zupa gulaszowa
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3 litry wody
ziele angielskie liść laurowy
sól pieprz
kostka do mięs ze słodką papryką knorr
5 ziemniaków
2 marchwie
1 por
1 seler
0,5 kg grzybów różnych ( kurki, podgrzybki ,rydze)
1 ząbek czosnku
łyżka masła
śmietana 18%, łyżka mąki pszennej
1 pętko kiełbasy, jak kto lubi lub zupa jest głównym daniem w obiedzie
Opis:
wodę ziele angielskie liść laurowy i kostkę wstawiamy nie się powoli nam gotuje
na patelni rozgrzewamy masło wrzucamy( obgotowane w osolonej wodzie) grzybki,
czosnek ,jak z kiełbaską to ją też wrzucamy .smażymy pamiętając o mieszaniu co jakiś czas. w między czasie obieramy warzywa myjemy kroimy ziemniaczki, seler w kostkę ,marchew tarkujemy na dużych oczkach .por kroimy na duże części. warzywa wrzucamy do wywaru usmażone grzybki również wrzucamy do garnka niech się gotuje ok30 minut jak już warzywa będą miękkie to dodajemy śmietanę zaprawioną mąką,w przepisie specjalnie nie podałam jaka ilość śmietany, ponieważ to zależy od waszych gustów . niech nam się zabulgocze i gotowe!!!! ja na talerzu posypuje jeszcze natką pietruszki !!!
SMACZNEGO!!!