Przepisy

Zupa gulaszowa wysmienita

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40-50 dkg miesa wieprzowego

3 papryki roznokolorowe

1 cebula

1 zabek czosnku

5 ziemniakow

1 duza marchewka

1 litr bulionu (moze byc z kostki)

0,5 l wody

1 lyzeczka przyprawy do gulaszu

1 lyzeczka slodkiej papryki

1 lyzka oliwy

2 lyzki koncentratu pomidorowego

Lisc laurowy, ziele angielskie

Sol, pieprz

Opis:

Wykonanie:

Mieso pokroic w kostke, wymieszac z przyprawa do gulaszu i przesmazyc na oliwie.Dodac pokrojona cebule i czosnek, chwile przesmazyc razem. Wlac bulion i wode,dodac lisc laurowy oraz ziele angielskie i pogotowac pol godzinki. Dodac pokrojona w plasterki marchewke. Pogotowac kolejny kwadrans. Papryke pokroic w paseczki, wrzucic do zupy. Nastepnie dodac ziemnaki pokrojone w kostke. Gotowac do miekkosci. Na koniec dodac koncentrat pomidorowy, doprawic papryka, sola i pieprzem.

Smacznego!

Bardzo smaczna i pozywna zupa! Polecam!