Zupa gyros wg M&Ł
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
3 porcje
Składniki:
- 300g mięsa ze schabu wieprzowego
- żółta, czerwona i zielona papryka razem ok. 330g
- mała cebula - 100g
- kukurydza - 100g
- tłuszcz do smażenia ok. 10g
- śmietana - 10g
- keczup - 3 łyżki stołowe
- pół opakowania zupy cebulowej z Knor
- pół paczki przyprawy Gyros z Knor
- łyżka magi
- łyżeczka czosnku granulowanego
Opis:
Rozgrzewająca, aromatyczna zupa na chłodne dni. Polecam.
Podajemy na przykład z grzankami serowymi, Smacznego.
- Mięso kroimy w kosteczkę
- Paprykę oczyszczamy kroimy w kostki 2cm. Cebulę siekamy
- Mieszamy ze sobą mięso, paprykę i cebulę, zasypujemy przyprawą gyros. Możemy pozostawić w lodówce by przeszło.
- Na rondlu rozgrzewamy tłuszcz i obsmażamy mięso z warzywami.
- Następnie zalewamy wodą, dodajemy kukurydzę i gotujemy do miękkości mięsa i papryk.
- Do zupy dodajemy keczup a następnie rozpuszczoną z wodą zupę cebulową, chwilę przegotowujemy
- Dodajemy rozpuszczoną z zimną wodą śmietanę
- Doprawimy do smaku czosnkiem i magi.