PrzepisyZupa jarzynowa na wywarze
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 udko z kurczaka bez podudzia
- mały kawałek szpondru
- 3 nieduże marchewki
- 1 spora pietruszka
- kawałek selera
- 1 nieduża cebula
- 5-6 brukselek
- 2-3 spore ziemniaki
- 3 łodygi z koperku
- 3 łyżeczki posiekanego koperku
- 3 łodygi z natki pietruszki
- 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
- 1/3 szkl kremówki
- 1 kostak rosołowa
- 3 ziela angielskie
- 1 liść laurowy
- jarzynka i pieprz do smaku
Opis:
- mięso wyjemy, a warzywa obieramy
- do garnka wkładamy mięso, marchewkę, seler, pietruszkę, łodygi zieleniny, brukselkę, cebulę, ziele, liść i kostkę
- zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu ok. 2 h
- obieramy ziemniaki i kroimy je w grubą kostkę
- wyciągamy wszystko z wywaru i wrzucamy ziemniaki
- obieramy mięso i kroimy je na kawałeczki
- ugotowane warzywa korzeniowe kroimy w kostkę
- kiedy ziemniaki będą już ugotowane wrzucamy spowrotem mięso, brukselkę i pokrojone warzywa korzeniowe
- zagotowujemy
- dodajemy posiekaną zieleninę
- zabielamy śmietaną
- doprawiuamy do smaku
Smacznego!
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi