Zupa jogurtowo-czosnkowa na zimno

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 Ogorek
2 lyzki migdalowych platkow
500gr Jogurtu 3,5%
100g Kremowki (smietana )
3-4 zabki czosnku
sol,bialy pieprz
2 lyzki koperku
4lyzeczki oleju z oliwek

Opis:

Ogorek obrac i drobno posiekac.Platki migdalowe przysmazyc na patelni (na sucho).Jogurt i kremowke (smietana ) dobrze wymieszac, dodac wycisniety czosnek,drobno posiekany ogorek,sol i pieprz.Wstawic na pol godziny do lodowki.

W miedzy czasie przygotowac 4 talerze,posiekac koperek,wlac zupe do talerzy.Posypac przysmazonymi platkami migdalowymi ,koperkiem i polac oliwa.
Do tego smakuje biale pieczywo.
Podawac na zimno.