Zupa kalifornijska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 duże ziemniaki (lepiej nie-słodkie)
2,3 średnie marchewki
Komplet jarzyn mrożonych.
3 łyżki oleju
Rosół (puszka lub własny lub kostka Knorra)
Wegeta.
1 łyżka mąki,
łyżka masła
Przyprawy.

Opis:

Banał, dziś miałem okazje zrobić - zapisuje w zasadzie dla siebie - jak ktoś ma uwagi - z góry dziękuje :)
Ziemniaki w kostke, marchewke w talarki, prawdopodobnie seler, kukurydza byłby też dobry. Na rozgrzany olej, delikatnie podsmażyć. Po podsmażeniu zalać wodą, gotować do zmiekczenia, czasem mieszając.
Dorzucić drobne jarzyny mrożone, wrzucić rosół.
Przygotować zasmażke, do gara, gotować mieszając kilka minut.
Dodać sól pieprz / wegete.

No i kompozycje - jak kto lubi, oregano, bazyli (basil), pietruszki (parsley), czerwonej papryki (red pepper), czosnku, cebuli, seleru (celery)
Odstawić na kilka godzin.
Odgrzać i serwować.