Zupa krem z brokuła
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- jeden brokuł
- 1 cebula duża
- 1 marchewka duża
- 2-4 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- kostka rosołowa
- maggi
- sos tao-tao ( do smaku)
- majeranek
- tymianek
- sól, pieprz
Opis:
- do wrzątku wrzucamy kostkę rosołową
- brokuła kawałkujemy na jak najmniejsze "porcje" - wrzucamy do wrzątku
- dodajemy pokrojone drobno : marchewkę, cebulkę i czosnek
- dodajemy wszystkie przyprawy na jakie mamy tak naprawde ochotę
- gotujemy do momentu aż jarzynki będą miękkie
- całość miksujemy - można do smaku dodac śmietanę lub serek topiony
Można podawać samą (jest kremowa i gęsta) lub z makaronem, grzankami, chlebkiem, groszkiem ptysiowym.