Przepisy

Zupa krem z dyni

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki :

· 3 LITRY WODY

· 3 MARCHEWKI

· 2 PIETRUSZKI

· KAWAŁEK SELERA

· MAŁY POR

· 2 ZIEMNIAKI

· ½ KG DYNI LUB 2 SŁOIKI PRZECIERU Z DYNI

· SZCZYPTA MIELONEGO IMBIRU

· ¼ ŁYŻECZKI TARTEGO ŚWIEŻEGO IMBIRU

· PESTKI Z DYNI

· ŚMIETANA

· SÓL, PIEPRZ

Opis:

Warzywa ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Dodać dynię i gotować aż zrobi się miękka. W przypadku przecieru wystarczy gotować 5 minut. Następnie usuwamy por i całość miksujemy. Doprawiamy imbirem, solą i pieprzem według uznania.

Podajemy z pestkami dyni zarumienionymi na patelni i kleksami śmietany.