Zupa krem z kukurydzy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 mała puszka kukurydzy
pół marchewki
pół pietruszki
ćwiartka selera
pół łodygi selera naciowego
1 cebula
papryka słodka,papryka ostra,sól,pieprz,vegeta
do dekoracji : kleks śmietany,szczypiorek,papryka czerwona

Opis:

Kukurydzę odcedzić z zalewy. Wrzucić do garnka. Marchewkę,pietruszkę i seler obrać i pokroić w plasterki. Seler naciowy pokroić w plastry.
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Wszystko zalać wodą lekko ponad warzywa. Dodać 1 łyżeczkę vegety i gotować do miękkości warzyw.
Wszystko zmiksować blenderem. Przyprawić.

Wlać do miski,udekorować kleksem śmietany,posiekanym szczypiorkiem i pokrojoną drobno papryką.