Zupa-krem z marchwi

Przepyszna, kremowa, pachnąca i o przepięknym kolorze. Wprost idealna na chłodne jesienne dni. Koniecznie musicie wypróbować, ja się w niej zakochałam i już stale będzie gościć na moim stole :)

Umyte i obrane warzywa kroimy w plasterki.
W dużym garnku roztapiamy masło, dodajemy warzywa i podsmażamy je ok. 10 minut od czasu do czasu mieszając. Wlewamy bulion, soli i pieprzymy do smaku.
Gotujemy na małym ogniu około 20 minut aż warzywa będą miękkie.
Następnie miksujemy na gładki krem.
Podajemy udekorowane kleksem jogurtu naturalnego oraz rozmarynem.

Smacznego :)

Przepis znalazłam na blogu Madame Edith. U mnie malutkie zmiany a oryginał znajdziecie tu