Zupa meksykańska
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
400 g mięso mielone
20 dkg pieczarek
1/2 papryki
sałatka meksykańska z puszki
2 duże ziemniaki
cebula średnia
mrożona włoszczyzna w paski (na oko zmrożona średnia kula)
pomidory z puszki ( ja dodałam przecier domowej roboty u mnie w przepisach)
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
bulion lub 2 kostki rosołowe
Przyprawy:
Do mięsa mielonego :knorr do mięs, sól, pieprz, mięsa mielonego
Zupa: papryka słodka i ostra, magi, zioła prowansalskie, majranek
20 dkg pieczarek
1/2 papryki
sałatka meksykańska z puszki
2 duże ziemniaki
cebula średnia
mrożona włoszczyzna w paski (na oko zmrożona średnia kula)
pomidory z puszki ( ja dodałam przecier domowej roboty u mnie w przepisach)
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
bulion lub 2 kostki rosołowe
Przyprawy:
Do mięsa mielonego :knorr do mięs, sól, pieprz, mięsa mielonego
Zupa: papryka słodka i ostra, magi, zioła prowansalskie, majranek
Opis:
Pieczarki pokrojone w paski podsmażamy z cebulą i dorzucamy pokrojoną paprykę
Przyprawione mięso mielone dzień wcześniej podsmażamy
Wszystko razem łączymy w garnku zalewamy bulionem lub wodą dorzucając kostki rosołowe i pokrojone w kostkę ziemniaki
Dodajemy odsączone warzywa z puszki i włoszczyznę mrożoną, wszystko zalewamy przecierem (pomidory z puszki) dodając koncentrat pomidorowy
Gotujemy jakieś 10 minut razem przyprawiamy do smaku
SMACZNEGO ;-)
Przyprawione mięso mielone dzień wcześniej podsmażamy
Wszystko razem łączymy w garnku zalewamy bulionem lub wodą dorzucając kostki rosołowe i pokrojone w kostkę ziemniaki
Dodajemy odsączone warzywa z puszki i włoszczyznę mrożoną, wszystko zalewamy przecierem (pomidory z puszki) dodając koncentrat pomidorowy
Gotujemy jakieś 10 minut razem przyprawiamy do smaku
SMACZNEGO ;-)