zupa na ryżu z mięsnymi gałeczkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mięso mielone
ryż
warzywa (marchew,por,natka pietruszki,lubczyk)
śmietana
pieprz ziołowy
sól
vegeta (może być przyprawa do zup w płynie)

Opis:

Ugotować ryż, wrzucić potarkowaną marchew, drobono posiekane inne warzywa,sól, pieprz i vegetę do smaku.
Wcześniej przygotować mięso mielone i z niego uformować kuleczki.(Ja przeważnie kupuję łopatkę, mielę i dodaję cebulę, jajko, czerswą bułkę namoczoną i wyciśniętą, doprawiam solą i pieprzem)
Do gotującego ryżu i warzyw wkładać gałki mięsne i gotować jeszcze prze ok.15min. Na koniec zabielić śmietaną. Można podawać oddzielnie ugotowane na sypko ziemniaki.

Życzę smacznego.