Zupa pieczarkowa na szybko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 kostki bulionu grzybowego knorr
litr wody
pół kilograma pieczarek
śmietanka do zupy 12%
łyżka mąki
natka pietruszki
pieprz
maggi
łyżeczka masła

Opis:

Kostki rozpuścić w wodzie, gotować na małym ogniu. Pieczarki pokroić w grubsze paski, podsmażyć na łyżeczce masła, dodać do gotującego się wywaru grzybowego. Smietankę wlać do kubka, dodać 2 łyżki wywaru, szybko zamieszać, dodać mąke i wymieszać by nie było kluseczek. Zupę zabielić, przyprawić pieprzem, ew. maggi. Każdy tależ posypać posiekaną natką pietruszki.

Idealne danie gdy masz drugą zmianę a nie masz ochoty długo ślężeć w kuchni. A wszystkim smakuje!