Zupa po chinsku inaczej

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 duza piers z kurczaka
1 cebula
2 marchewki
kilka grzybow chinskich
pedy bambusa
2 łyzki selera marynowanego(moga byc kielki sojowe)
1 łyzeczka imbiru mielonego
2 zabki czosnku
3 łyzki przecieru pomidorowego
1 marynowana papryczka chilli
4 lyżki oliwy
4 łyzki sosu sojowego
1 łyżka octu winnego czerwonego
1 litr rosolu
sól
pieprz

Opis:

Widzialam podobny przepis ale ten sama osobiscie zmodyfikowalam i musze przyznac ze zupka wyszla rewelacja.

.

Grzyby zalac wrzatkiem i odstawic.

Piers kurczaka pokroic w kostkie .Zamarynowac w oliwie, czosnku,imbirze, occie, sosie sojowym i pieprzu(odstawic)

Na patelnie wrzucic cebule pokrojoną w kostkie, marchew w słupki i drobno posieczona papryczkie chylli.
Chwile podsmazyc , dodac pedy bambusa, seler, grzyby pokrojone w paski i zamarynowanego kurczaka z cala marynata.

Dolozyc przecier pomidorowy i ewentualnie doprawic jeszcze pieprzem i sola. Zalac wszystko rosolem i godowac okolo 20 minut.

Mozna zagescic maką kukurydzianą i podawac np. z grzankami wlasnej roboty upieczonymi na patelni albo z swiezym chlebkiem.

Bardzo polecam dla zwolennikow chinszczyzny-smacznego!