Przepisy

Zupa pomidorowa tabasco wg Różyczki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 porcja rosołowa(mały korpus z kurczaka lub 2 skrzydełka)
  • włoszczyzna(seler,por,marchewka,pietruszka)
  • 1 litr soku pomidorowego tabasco 100%
  • ostra papryka do smaku
  • liść laurowy
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • sól
  • pieprz
  • 3/4 szklanki śmietany 18%  (poj szklanki 250 ml)
  • ryż lub makaron
  • posiekana natka pietruszki

Opis:

Ugotować wywar mięsno warzywny, z porcji rosołowej.
Przecedzić, dodać sok pomidorowy tabasco.
Wszystko chwilę zagotować, dodać posiekaną  natkę z pietruszki.
Zaprawić śmietaną,  wtedy zupa będzie  łagodniejsza.
Posypać ostrą papryką, podawać z ryżem lub z kluskami.

Smacznego.

Bardzo dobra zupa ,dla lubiących ostre potrawy.

 

 

Przepis udostępniony przez:

niebieska-różyczka
Przejdź do pełnej wersji serwisu