Zupa poniekąd ziemniaczana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 ziemniaki średnie lub duże
1 marchew
plaster selera
2 białe kiełbaski
gałązka lubczyku
pesto zielone
drobny makaron ok. 1/2szkl. (gwiazki, muszelki...)
kostka rosołowa
pieprz

Opis:

Kiełbaski wrzucić do garnka, wlać wodę i gotować. W tym czasie obrać ziemniaki i marchew, pokroić w kostkę i dorzucić do garnka, razem z kostką rosołową. seler wrzucić w plasterku [aby go później wyłowić], albo pokroić w kostkę i do gara. Jak warzywa będą już w miarę miękkie, należy wyłowić kiełbasę, obrać ze skórki i pokroić w półplaserki, wrzucić z powrotem, dodać makaron i lubczyk. Pod koniec gotowania dodać pesto, ok. 1/3-1/2 słoiczka, doprawić pieprzem. Chwilę pogotować, sprawdzić czy makaron jest zjadliwy i gotowe. Na talerzu posypać natką pietruszki.