Zupa seler - jabłko - ziemniak
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 korzeń selera
- jabłko
- duży ziemniak
- połowa czeronej cebuli
- 1l bulionu z kurczaka
- łyżka masła
- łyżka oleju
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- sól
- pieprz
- bekon
Opis:
Cebulę drobno kroimy , rumienimy na maśle z olejem. Dorzucamy obranego i pokrojonego w kostkę selera i ziemniaka.
Smażymy ok 8-10min, nasętpnie dolewamy bulion i wrzucamy pokrojone w kostkę jabłko.
Zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy ok 30min.
Po tym czasie miksujemy całość blenderem, przyprawiamy, dekorujemy smażonym bekonem.
SMACZNEGO.