Przepisy

Zupa senatorska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

opakowanie mrożonki na zupę senatorską (skład: zielona fasolka, marchewka, głąby brokułów, seler, por, zielony groszek)

3 średnie ziemniaki

litr wywaru instant (mięsnego albo warzywnego)

listek laurowy

sól, pieprz

łyżeczka gotowej przyprawy do zup (np. vegeta albo kucharek)

5 łyżek śmietany

2 łyżki oleju

Opis:

Mrożonkę i pokrojone ziemniaki wrzucić na gorący wywar. Dodać listek laurowy, posolić i popieprzyć. Gotować aż warzywa będą miękkie na malutkim ogniu. Doprawić przyprawą do zupy, zagęścić śmietaną, na koniec wlać 2 łyżki oleju, żeby uzyskać ładne oczka na zupie.
Można też dodać odrobinę świeżego albo suszonego koperku.