Przepisy

Zupa serowo cebulowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Smaczna, prosta i szybka w przygotowaniu zupa.

2 duże cebule

10 dag sera żółtego

10 dag serka topionego śmietankowego

1l bulionu (może być z kostki)

2 łyżki masła

2 łyżki gęstej śmietany

2 kromki chleba tostowego

2 łyżki oliwy z oliwek

ząbek czosnku

sól, pieprz biały, majeranek, czosnek granulowany

cebulka prażona

Opis:

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. W tym samym czasie doprowadzić bulion do wrzenia. Wrzucić cebulę, sery pokrojone w kostkę i na bardzo małym ogniu mieszać aż się rozpuszczą. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem granulowanym. Zabielić śmietaną i całość dokładnie zmiksować.

Chleb pokroić w kosteczkę i usmażyć na oliwie z pokrojonym w plasterki czosnkiem.

Zupę podawać a grzankami i posypaną cebulką prażoną.

Smacznego!