zupa serowo - pieczarkowa z pulpecikami mięsnymi

Pieczarki oczyszczamy i ścieramy na tarce, cebulę i czosnek drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy masło, po czym przesmażamy na nim cebule z czosnkiem, po chwili dodajemy pieczarki. W garnku gotujemy osoloną wode, do której dodajemy ziele angielskie, listek laurowy, kostki rosołowe oraz po zagotowaniu się mrożoną włoszczyzne, wraz posiekanymi łodygami selera, oraz podsmazone pieczarki z cebulą. Ser rozdrabniamy i dodajemy do zupy. W osobnym naczyniu przygotowywujemy pulpety, to znaczy mieszamy mięso mielone, z jajkiem, bułką tartą, posiekaną cebulą z czosnkiem, oraz przyprawą do mięsa i  pieprzem. Pulpety wrzucamy do gotującej sie zupy, po czym podgotowujemy zupę około kwadransa. Na koniec doprawiamy do smaku papryką, curry, pieprzem. Posypujemy na talerzach posiekana natka pietruszki. Podawać z grzankami smażonymi na tej samej patelni, co pieczarki, na maśle