Zupa szczawiowa z jajkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 szkl. wody
10 dag szczawiu
2 szkl. mleka
2 łyżki mąki
sól
kostka rosołowa
4 jajka
zielona pietruszka

Opis:

Zagotowac wodę, dodac umyty i bardzo drobno posiekany szczaw i krótko zagotowac ( bez przykrycia ).

Mleko wymieszac z mąką, zalac nim zupę, zagotowac z kostką rosołową, dodac sól do smaku.

Ugotowane na twardo jajka obrac, pokroic w cwiartki, rozłożyc na talerze.

Posypac zieloną pietruszką.

Podawac z grzankami.

Życzę SMACZNEGO