Zupa szpinakowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jakieś 25 dag wędzonych żeberek
1 marchewka
1 pietruszka
plasterek selera
solidny kawałek pora
0,5 szkl kaszy jęczmiennej
0,5 kg szpinaku
ząbek czosnku
0,5 łyżeczki kolendry
kilka ziaren ziela angielskiego
sól, pieprz

**************
czas: 45 minut
porcje: 4-6
koszt: niedrogie
kalorie: troszeczkę

Przepis nadesłany przez:
Alina Porazińska

Opis:

Nawet Ci co szpinaku nie lubią wołają o dokładkę!

*********************
Ugotować wywar na żeberkach i warzywach i doprawić jak kto woli (jakieś 2l).
Wsypać kaszę i zanim zmięknie posiekać szpinak no i do gara go! Jeszcze chwilkę pogotować i jeść wolniutko - bo gorące!

Przepis nadesłany przez:
Alina Porazińska