Zupa szpinakowa z pulpetami

Szpinak przebrać i dobrze opłukać(coby nam nie zgrzytało w zębach).
Do mięsa dodajemy bułkę tartą, jajo, ser, natkę czosnek, sól, pieprz i ogdrobinę gałki muszkatołowej.. Gdyby masa była za sucha dod. ze 2 łyżki wody.Uformować kulki, wrzucić do rosołu (jak nie mam rosołu to gotuję na wodzie i też jest b.dobre)dodać szpinak pokrojony doćć grubo. Gotować jak to klopsy, na niewielkim ogniu. Przed podaniem dodać soku z cytryny.
Można wcisnąć tym , którzy nie lubią szpinaku, bo im smakuje:)