Zupa"Wiejska"-Lotos1

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1-1,5litra-rosołu
5-6szt-skrzydełek
po1szt(małe)-seler,pietruszka,marchewka,cebula
2-3 ząbki-czosnku
olej
grzyby lub pieczarki(ilość według uznania)
0,5szkl-kaszi jęczmiennej
200ml-śmietany 18% do zupy
zielenina
Przyprawy:lisć laurowy,ziele angielskie,vegeta,maggi,pieprz

Opis:

1.Na skrzydełkach ugotować rosół.Skrzydełka obrać i pokroić na małe kawałki,Na końcu przygotowania wrzucić do zupy.
2.Kaszę opłukać i wrzycić do rosołu,gotować ok.10minut
3.Na patelnie podsmażyć-cebule,czosnek,seler,pietruszkę i marchew,dodać do zupy.Dodać grzyby lub pieczarki,gotować ok.10minut.
4.Dodać śmietane i zagotować ok.3-5minut.
5 Po zakonczeniu gotowania zupy,dodać zielenine.