PrzepisyZupa wiosenna z pulpecikami wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
przepis na 4 porcje:
- ok. 250 g mięsa mielonego
- mała cebula
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany, majeranek
- bułka tarta i mąka
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- ćwierć selera
- mały por
- kilka liści kapusty pekińskiej
- mała puszka kukurydzy
- pare różyczek kalafiora i brokuła
- 2 ziemniaki
- łyżka koncentratu pomidorowego
- bulionetkalub kostka rosołowa
- warzywko, pieprz, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany
- koperek, pietruszka
Opis:
- cebulę kroimy na drobna kosteczkę i wyrabiamy z mięsem mielonym, dodajemy bułkę tartą i mąkę, przyprawiamy podanymi przyprawami
- z masy mięsnej formujemy małe kotleciki, obtaczamy je w mące i smażymy je delikatnie na rozgrzanym tłuszczu
- wszystkie warzywa obieramy i kroimy a następnie wkładamy do garnka i zalewamy wodą (ok 1,5l)
- wrzucamy bulionetkę lub kostkę rosołową i gotujemy
- gdy warzywa będą miękkie wrzucamy kulki mięsne
- dodajemy koncentrat i przyprawiamy do smaku podanymi przyprawami do smaku.
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi