Próbuję robić te zupy z bambusem, ale przy krótkim gotowaniu on ma taki moim zdaniem gorszy smak. Dopiero jak się dłużej pogotuje z rosołem, to nabiera cała zapa tego smaku. Niestety nie potrafię tej zupy zrobić tak jak powinno być. Jadłem kiedyś w restauracji, jakąś tak zagęszczoną i nie potrafię tego powtórzyć w domowych warunkach.
Marcin_Bok (2021-05-07 15:52)
Z tym imbirem też mam problem - albo za dużo go dam albo za mało. Jak za mało to nie czuć. Jak za dużo, to się robi gorzki posmak.
Marcin_Bok (2021-05-07 15:40)
Próbuję robić te zupy z bambusem, ale przy krótkim gotowaniu on ma taki moim zdaniem gorszy smak. Dopiero jak się dłużej pogotuje z rosołem, to nabiera cała zapa tego smaku. Niestety nie potrafię tej zupy zrobić tak jak powinno być. Jadłem kiedyś w restauracji, jakąś tak zagęszczoną i nie potrafię tego powtórzyć w domowych warunkach.