Przepisy

Zupa z brokułów z szynką przepis z Lubelli

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 50 g makaronu nitki cięte
  • 50 g surowej lub gotowanej szynki wieprzowej
  • 250 g brkułów
  • 1 duża cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 litr wywaru z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • 50 g tartego parmezanu

Opis:

W dużym garnku podsmażyc na oliwie przez ok 5 minut pokrojoną w plasterki cebulę, szynkę i zmiażdżony czosnek. Wlać wywar z kurczaka i gotować na małym ogniu 6 minut, z uchyloną pokrywką. Wsypać brokuły podzielone na różyczki i gotować aż zmiękną. Dodać ugotowany makaron i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać posypane parmezanem.
Smacznego

Przepis udostępniony przez:

axll27
Przejdź do pełnej wersji serwisu