Zupa z dyni z szafranem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

dynia, cebula, szafran

Opis:

Cebulkę pokroić, podsmażyć na masełku. Dodać pkrojoną w kawałki dynię. Zalać bulionem (może być z kostki rosołowej Knorra), dodać 1 średnie pokrojone w kawałki jabłko.Gotować do miękkości ok.10 min. Zmiksować. Doprawić ew. solą i odrobiną szafranu lub kurkumy. Ew. dolać soku jabłkowego. Można dodać śmietankę.
Smacznego