Zupa z frykadelkami od Lotos1
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
750ml-1litr-Wywar rosołowy lub rosół z kostki rosołowej
2szt-piersi z kurczaka
0,10dag-zacierki(ja uzywam Czaneckiej)
150-200ml-śmietany 18% do zupy
1mała-cebula
1-2ząbki-czosnku
olej
Natka pietruszki i koperek
Przyprawy:vegeta,maggi,lisć laurowy,pieprz,(kostka rosołowa)
2szt-piersi z kurczaka
0,10dag-zacierki(ja uzywam Czaneckiej)
150-200ml-śmietany 18% do zupy
1mała-cebula
1-2ząbki-czosnku
olej
Natka pietruszki i koperek
Przyprawy:vegeta,maggi,lisć laurowy,pieprz,(kostka rosołowa)
Opis:
1.Pierś kurczaka zemleć na maszynce i uformować małe frykadelki(w trakcie gotowania powiększają się).Mięso doprawić do smaku.
2.Zagotować rosół z przyprawami i wrzucić frykadelki do rosołu wraz z zacierką i gotować ok10minut.
3.Podsmażyć w tym czasie na łyżcę oleju,drobno krojoną cebule i czosnek,dodać do gotującej się zupy.
4.Dodać śmietane i gotować ok.5minut
5.Po ugotowaniu posypać zieleniną.
2.Zagotować rosół z przyprawami i wrzucić frykadelki do rosołu wraz z zacierką i gotować ok10minut.
3.Podsmażyć w tym czasie na łyżcę oleju,drobno krojoną cebule i czosnek,dodać do gotującej się zupy.
4.Dodać śmietane i gotować ok.5minut
5.Po ugotowaniu posypać zieleniną.