Zupa z kaszy z kurczakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki dla 2-3 głodnych osób:

1/2-2/3 szklanki kaszy jęczmiennej (wielkośc dowolna)
25 g masła
ok.1,25-1,5 l wody
2 kostki rosołowe
ok. 300 g piersi z kurczaka
ok. 300 g porów
sół, pieprz

Opis:

Kaszę wypłukac i podmażyc na maśle do lekkiego zrumienienia.

Dodac wodę i kostki bulionowe.

Gotowac ok. 20 minut.

Pierś pokroic w kostkę lub w paseczki - dodac do kaszy.

Por obrac, pokroic w niezbyt cienkie krażki (można trochę "zahaczyc" o zieloną cześc) i też dodac do reszty.

Gotowac kolejne 15 minut.

Doprawic.

Mimo swej prostoty i niezbyt wysokich kosztów zupa jest przepyszna. Szybko się ją robi i wszystkim smakuje. Warta wypróbowania!