Przepisyzupa ziemniaczana z mięsem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 1/2 l wody
- 30 dag wieprzowiny bez kości
- 15 dag wiejskiej kiełbasy
- 8-10 kartofli
- sól
- pieprz
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- listek laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
- 1 kostka bulionowa
- 3 dkg koncentratu pomidorowego
- 2 dkg mąki
- 2 dkg smalcu
- natka pietruszki
Opis:
- mięso umyć , pokroić w kostkę , podsmażyć na smalcu
- cebulę obrać i pokroić w kostkę
- kiełbasę pokroić w kostkę
- cebulę i kiełbasę dodać do mięsa i lekko podsmażyć
- przygotować bulion , w 1 1/2 l wody rozpuścić kostkę bulionową , dodać mięso , cebulę i kiełbasę , zagotować
- dodać do bulionu ziele angielskie , pieprz , listek laurowy i czosnek, ugotować
- ziemniaki obrać , umyć i pokroić w kostkę , dodać do wywaru, gotować do miękkości
- smalec rozgrzać na patelni , wymieszać z mąką , zasmażyć i połączyć z zupą
- dodać do zupy koncentrat pomidorowy , chwilę podgotować, dodać pokrojoną natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem
Przepis udostępniony przez:
aryt
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi