Przepisy

zupka jarzynowa z cielęciną i kaszą manną po 7 m-cu

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 marchewki

3 pietruszki

3 ziemniaki

kawałek selera

100 g cielęciny

7-8 łyżeczek kaszy manny

4 łyżeczki masła

Jak już Agniesi urosły pierwsze ząbki i apetyt trochę się większy zrobił do małych słoiczków dogotowywałam marchewkę i rozgniecioną widelcem do zupki dodawałam.

Opis:

Ponieważ wolę córci gotować sama aniżeli żywić ją tylko słoiczkami ale dostępu do "zdrowjeżywności" nie mam kupuję jej warzywka na pobliskim bazarku. Dokładnie je myję i obieram i jak do tej pory (a to już 3 miesiące) problemów nie było.

NIe dajmy się zwariować, jeśli nie mamy "ekologicznych " normalne też są dobre:)

1. Marchewkę myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

2.ziemniaki myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

3. pietruszkę myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

4. seler myjemy, obieramy, myjemy, kroimy w kostkę

5. Warzywa zalewamy wodą (tak aby była przykryta), gotujemy aż będzie lekko miękkie.

6. mięsko gotujemy oddzielnie do miękkości, dodajem do warzyw ( bez wody)

5. do gotowych warzyw dodajemy masło i kaszę mannę, chwilę razem gotujemy, miksujemy.

Z przepisu wychodzi 10 słoiczków po 130g

Słoiczki dokładnie zamykamy, podpisujemy i mrozimy:)

Takie zupki najlepiej po rozmrożeniu podgrzewać w garnuszku. Jeśli okażą się po rozmrożeniu za gęste (a tak się zdaża) to dodajemy do nich przegotowanej wody. Jeśli będą za żadkie odajemy kleiku ryżowego.