Zupka Meksykańska

Cebulkę pokroić w kostkę i przesmażyć razem z mięsem. Pod koniec smażenia dodać vegetę i przyprawę meksykańską. Podczas duszenia można naszykować już garnek wody (ok. 2 l) i zagotować. Wrzucić następnie na wodę zawartość puszek, oraz mięsko podduszone. Musi troszkę się pogotować. Na koniec doprawić koncentratem pomidorowym i ewentualnie jeszcze przyprawą meksykańską- choć lepiej uważać bo dosyć ostra!
Przed podaniem posypać obficie żółtym serem zupkę (już na talerzu). Ważne by sera nie dodawać do garnka bo robi się klusek i potem się pięknie przypala przy podgrzewaniu. A i jeszcze fajnie smakuje jak poda się do zupki grzanki.
Zaleta zupki: bardzo szybko i łatwo się robi a smakuje też super.








Przepis od mojej koleżanki.