Żurek z torebki po mojemu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

√ 2 żurki z torebki
√ 2-3 pętka cienkiej kiełbasy
√ 3-4 łyżki śmietany 18%
√ 4-5 łyżeczek chrzanu
√ kostka białego sera
√ 4 jajka
√ 250 g makaronu (ewentualnie ryż)
√ sól

Opis:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, następnie odcedzamy na sitku.

Kiełbasę kroimy w pół talarki i obsmażamy na suchej patelni. Żurek przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Gdy zacznie się gotować dodajemy śmietanę i chrzan, wcześniej rozrobione z łyżką wazową gorącego żurku, i mieszamy. Następnie dodajemy obsmażoną kiełbasę i wszystko razem zagotowujemy.

♥ Podajemy z wcześniej ugotowanymi jajkami, makaronem oraz pokruszonym białym serem.

♥ Makaron można oczywiście zastąpić wcześniej ugotowanymi ziemniakami i okrasić je duszoną cebulką.

Tu wersja bez sera niestety