Forum

Gawędy o jedzeniu

Napoje przeróżne... :)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-24 11:27:54

    Otwieram nowy wątek "Napoje przeróżne... :)"w którym to proszę dzielić się fotkami i przepisami swoich ulubionych napojów typu: koktajle, kompoty, herbaty owocowe i ziołowe, kawy aromatyczne, trunki wyskokowe, nalewki zdrowotne, soki, syropy, wody smakowe, itp.
    Zapraszam do brania czynnego udziału w wychwalaniu i odkrywaniu zachwycających smaków przeróżnych napojów. :)
    Zaczynam od Koktajlu z zieleninką, zrobionego na śniadanko... :)
    Koktajl jest prosty do zrobienia, bo do blendera wrzucamy pół puszki ananasa w kawałkach w lekkim syropie, dodajemy garstkę listków młodej pokrzywy zerwanych z czubków rośliny, kilka listków młodego mlecza, łyżkę zmielonego siemienia lnianego i 2 pokrojone banany. Wszystko razem blendujemy i przelewamy szklanek. Smacznego :)

  • Autor: ekkore Data: 2018-04-24 12:09:41

    Ja się nie mam czym pochwalić. Owoce i warzywa jadam w postaci całej. Kawa to kawa i ma smakować kawą i niczym więcej. Woda ma smakować niczym - żeby nie ingerować w smak jedzenia, soki są słodkie - więc też nie do picia. No ewentualnie do drinków...

    O - mam napoje wyskokowe. Tylko na bieżąco nie ma się czym chwalić. Przy ostatniej pinacoladzie zmiksowałam sobie mikser - więc teraz ani miksera, ani pinacolady. Zapytacie jak to możliwe? Miarka, zakładana na pokrywę (dekiel) wpadł mi do kielicha miksującego. I nie zauważyłam. Nawet jak zaczęłam podejrzewać, przemieszałam łyżką - nic nie stawiało oporu. Po kilkunastu minutach poszukiwań i prób miksowania bez dekla (blender ciągle się wyłączał), podejrzeń własnej sklerozy zaawansowanej, wylałam zawartość kielicha - i znalazłam - zmielony do połowy. Zmiksowanego plastiku nie odważyliśmy się pić...

  • Autor: ekkore Data: 2018-04-24 14:03:10

    No to moje drinki z kiedyś tam.

    Pinacolada , arbuziada, hurricane oraz lokalna ksiezycowka z historią

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-25 10:57:45

    Ekkore, świetne drinki, aż by się chciało skosztować...:)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-25 11:15:00

    To zależy co kto lubi, bo każdy z nas ma inny smak. Jedni lubią kawę aromatyczną z korzennymi przyprawami, a inni bez...Wodę też niektórzy wolą pić z owocowymi i ziołowymi dodatkami, bo akurat im taka odpowiada. więc co kto lubi, to sobie robi... :)
    To dopiero miałaś zdarzenie... No cóż czasem tak bywa, że coś się zrobi nieopatrznie i są jakieś straty z tego tytułu, chociaż akurat te były niezbyt niewielkie, co było dobrą stroną tego niefortunnego faktu... :) Po prostu zawsze trzeba uważać i sprawdzać, ale jak widać, czasem i to nie pomoże...

  • Autor: ekkore Data: 2018-04-25 15:31:50

    ja ten dekiel widziałam - był w pokrywie. Ale nie był widocznie założony tylko włożony pod skosem i jak wyciągałam kielich, musiałam przechylić, że wpadł do środka. Będąc pewna, że on jest na górze wyobraź sobie moje zdziwienie dlaczego chlapie na boki - skoro jest zamknięte.
    No ale nic - dopóki mi się nie znudzi- będę nakrywać papierowym ręcznikiem i trzymać (działa, sprawdzone) - bo za rzadko używam grata, żeby kupować nowego.

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-25 16:40:28

    No tak, teraz to możesz tylko szukać jakiejś pokrywy podobnej wielkości, np. z jakichś puszek czy pudełek z plastikowymi dekielkami, i zawsze coś tam się dopasuje, bo ręcznik papierowy, to raczej szybko namoknie i wtedy też może wpaść do środka kielicha i zostać szybko zmielony. Ja bym raczej nie ryzykowała z ręcznikiem papierowym. Wolałabym już przykryć jakąś pokrywką od garnka... :)

  • Autor: Dżanina Fonda Data: 2018-04-24 12:38:38

    Ja jestem na etapie mixu jogurtu naturalnego z mlekiem i przeróżnymi owocami. Na fotkę się nie nadaje, bo przynoszę to do pracy w słoiku i nie zamierzam tego wam wizualizować. :D
    Jak wyżrę w domu owoce, przerzucam się na mixy z warzywami.

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-25 10:52:14

    Dżaninko, nie przejmuj się jakością fotek i wstawiaj... :)) Zawsze to co tam będzie w środku i nieważne jak podane, czy w słoiku czy też w kielichu, to wiadomo, że jest smaczne...A zwłaszcza jak jest kolorowe, to i tak podziała na naszą wyobraźnię i zmysły... :)) Zresztą serwowanie w słoikach jest teraz w modzie, więc nie przejmuj się takimi bzdetami... Pstrykaj fotki i wstawiaj, żebyśmy dostali z tego widoku aż ślinotoku... :)))

  • Autor: Dżanina Fonda Data: 2018-04-26 10:51:26

    He, he, to na razie na sucho - sok pomarańczowy, sok brzoskwiniowy, ananas, jabłko ze skórą i parę truskawek.
    Dobra, będę wstawiać, chociażby w kielichu blendera. :)

  • Autor: mggi63 Data: 2018-04-29 14:15:20

    Dzani, ja tez lubie takie mixy jogurtowe z owocami mniamm ! Mozesz wrzucac ze sloikami ja przyzwyczajona do takich naczynek w pracy

  • Autor: iwciaG Data: 2018-04-24 17:51:54

    Lea SUPER:))

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-25 10:41:35

    Dziękuję Iwciu :)) Wiesz Iwciu, że od dawna nosiłam się z założeniem takiego wątku o napojach i w końcu zrobiłam to tak spontanicznie... :)))

  • Autor: Smosia Data: 2018-04-24 17:59:38

    Fajny temat, chętnie poczytam.
    My głównie parzymy kawę, jesienią kombinuję nalewki lub likierki.
    Kawę 'tworzy M jak Mistrzunio, dodaje: wanilię, suszoną skórkę pomarańczy (mielona razem z kawą), cynamon, kardamon, tartą czekoladę lub gotowce z młynka (ostatnio karmel z wanilią).
    Sama od niedawna mieszam pigwówki. Wcześniej lubiłam nalewki malinowe lub wiśniowe. Niektóre wyszły pysznie, inne średnio, ale zawsze chętni są do degustacji - nic się nie marnuje ;)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-25 11:31:56

    Dziękuję i miło mi, że podoba się Tobie taki wątek o napojach... :)) Mam nadzieję, że będzie on inspiracją do dalszych eksperymentów z napojami...
    To świetnie, że oboje z M macie takie wspólne zainteresowania i razem tworzycie swoje nowe ulubione smaki...
    Też lubię eksperymentować i chociaż kawę lubię, to nie pijam jej często, ale właśnie zaczęłam do niej dodawać cynamon, imbir i kardamon w trakcie parzenia, a jak już naleję do szklanki, to wtedy jeszcze dolewam Irish cream, bo bardzo go lubię...
    Kiedyś też robiłam różne wina i nalewki, ale teraz to już tylko tak sporadycznie, i  przerzuciłam się na takie bardziej zdrowotne roztwory ziołowe... :)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-25 10:32:28

    Sorbet owocowy z zieleninką... :)

  • Autor: goplana2 Data: 2018-04-26 18:23:36

    Fajny wątek,zwłaszcza ,że ostatnio u mnie w domu królują rozmaite koktajle i napoje.Ostatnio robię różne mixy z truskawek,banana,kiwi,kakao,kawy.Te Twoje pomysły z pokrzywą są bardzo ciekawe,a co ważne zdrowe.Dotąd tylko moja Babcia rwała,kroiła i robiła sobie sałatki, dodawała do zup czy kanapek.Mnie parzyły i pewnie przez to nie umiem się jeszcze przekonać,ale w końcu trzeba,bo to samo zdrowie.A to kilka moich fotek koktajli.

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-26 21:27:20

    Goplana2, dziękuję i cieszę się, że wątek się podoba :))
    Ja też ciągle eksperymentuję z koktajlami i co mi wpadnie w ręce dobrego, to wrzucam i mieszam różne składniki... A skoro teraz pojawiły się wokół nas zielone roślinki i do tego są darmowe, to trzeba je dobrze wykorzystać w celach wiosennego wzmocnienia...
    Jeżeli obawiasz się parzących pokrzyw w sałatkach czy surówkach, to po prostu je sparz gorącą wodą i po problemie...
    Bardzo fajnie wyglądają te Twoje koktajle, a pewnie jeszcze lepiej smakują... Rób takich fotek więcej i wstawiaj, a także dzieł się z nami tymi smakowitymi przepisami... :)

  • Autor: patrycja1 Data: 2018-04-27 21:53:31

    Lea, super, nareszcie watek o piciu hihi, znaczy napitkach różnej maści :)))))
    Ja ostatnio poranne, zielone koktajle uskuteczniam, ale zaczyna mi się ulewać i chyba czas na zmiany . Teraz przerzucę się na popołudniowe czerwone, takie z aperolem hihi. W lecie na białe i bąbelkowe chyba, hmmm czas pokaże :)))
    Pozdrawiam.

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-27 23:14:09

    Patrycja, dziękuję... :))))) Taki pomysł o założeniu wątku z różnej maści napitkami już dawno chodził mi po głowie i w końcu tak z marszu napisałam... :))) No i poszło, i się wstawiło gdzie trzeba...hihihi... A teraz  Patrycjo, ładnie proszę się udzielać, tylko nie ociągać i pokazywać zaraz mi tu swoje różniste miksy-śmiksy, hihihi... Żeby wszyscy widzieli jakimi pysznościami swoje podniebienia uraczamy...:)))
    Pozdrawiam milutko... :)))))

  • Autor: ekkore Data: 2018-04-28 14:59:40

    Woda z miętą,  bazylią, rozmarynem i szałwią. Z sokiem z cytryny.
    Orzezwienie na ciepły dzień .

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-29 09:46:17

    Fajna propozycja do wypróbowania... Jeszcze nie robiłam wody na zimno z bazylią, rozmarynem i szałwią. Z tymi ziołami, to przeważnie napary. 
    A na zimno, raczej przygotowywałam z miętą, melisą, trawą cytrynową, cytryną i pomarańczą...

  • Autor: ekkore Data: 2018-04-29 13:09:49

    Jak dla mnie bazylia i rozmaryn najbardziej pachną zaraz po zerwaniu, lekko zgniecione w rękach (robią to kostki lodu, zioła wrzucam na dno i zasypuje lodem, trochę je "pomaltretuje").

    Wiecie, że kiedyś - w gorących klimatach (Indie)- używano rozmarynu do "mycia" rąk. Doniczka stała na biurku i pan Brytyjczyk sobie ręce "mył" - jak mu za bardzo zleciały zapachem własnym albo po kontakcie z plebsem.

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-29 14:32:45

    Złocisty mus :)

  • Autor: megi65 Data: 2018-04-29 18:38:54

    Zdecydowanie napoje latem na bazie chmielu i słodu jęczmiennego...dodatki smakowe niekonieczne ale jak już są ...no trudno grin

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-29 20:57:44

    Tysz piknie...2thumbsup wink3 Co komu w duszy gra... guitarist

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-30 11:35:08

    Sorbet owocowo-ziołowy :)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-04-30 22:27:35

    Orange mus... :)

  • Autor: patrycja1 Data: 2018-05-01 15:26:54

    My dzisiaj aperol dla ochłody :))

  • Autor: Lea2 Data: 2018-05-01 21:13:16

    Świetnie, jestem jak najbardziej na tak... :)))
    U mnie nie jest aż tak gorąco, żeby się chłodzić, więc raczej dla rozgrzewki, bo jest dość niska temperatura i do tego wieje chłodne wiatrzysko, dlatego tylko tak skromnie desperados... :))

  • Autor: megi65 Data: 2018-05-03 20:02:12

    Desperados i od razu  ''walnięty na boczek''  laugh4

  • Autor: Lea2 Data: 2018-05-13 18:21:10

    Jeszcze nie całkiem, bo przecież jest pełny... Narazie leży sobie i czeka, ale jak zostanie opróżniony, to pewnie wtedy dopiero będzie "walnięty"... smartass2

  • Autor: megi65 Data: 2018-05-03 20:05:18

    Jest pawie 30 C ... co tam woda co tam soki... czas na chmielowy trunek dla pragnienia ratunek smug. Moje z ulubieńszych )))

  • Autor: Lea2 Data: 2018-05-13 18:27:14

    Na upały taki zimny trunek jak znalazł...  cool3

  • Autor: Lea2 Data: 2018-05-13 18:11:02

    Zielony koktajl :)

  • Autor: Smosia Data: 2018-05-17 16:47:26

    Sielanka na trawie, pięknie i zdrowo :)
    Ja nie mam dobrych składników niestety - muszę pić piwsko (najlepiej ciemne). Dzisiaj chyba grzane z miodem, bo zimno i mokro, duje wicher a słonko ktoś zwinął :(

  • Autor: Lea2 Data: 2018-05-23 13:23:24

    Fajnie jest tak posiedzieć sobie na łonie natury z koktajlem, piwkiem czy też innym smakowitym napitkiem... :) A zielonych i naturalnych składników zawsze można sobie nazbierać gdzieś na pobliskiej łące, działce czy też w ogrodzie... I wcale tak wiele ich nie potrzeba... :)
    Też ostatnio robiłam sobie piwko z przyprawami, bo czasem lubię sobie takie ciepłe wypić... Chociaż u mnie nie można ostatnio narzekać na pogodę, bo jest słonecznie i ciepło, ale wieczory są jeszcze chłodne... :)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-05-28 13:54:25

    Koktajl roślinny :)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-06-01 14:01:08

    Koktajl zdrowotny :)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-08-15 09:46:09

    Nalewka z zielonych orzechów i aromatycznych przypraw... :)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-08-15 09:55:52

    Ekstrakt z lilaka i róży... :)

  • Autor: Beata500 Data: 2018-08-16 08:59:26

    Lea, do czego wykorzystujesz ten ekstrakt? I czym zalewasz to cudo?
    Bo wygląd ma przepiękny.

  • Autor: Lea2 Data: 2018-08-19 12:04:41

    Beata, ekstrakt wykorzystuję do ciast i deserów. 
    A przepis jest bardzo prosty. Do słoja wkładam same kwiatki lilaka oberwane z gałązek bez liści i zalewam je tak, aby całe były przykryte wódką. Słoik zamykam i odstawiam w ciemne miejsce na dwa tygodnie, ale można i dłużej. Po tym czasie kiedy wódka się zabarwi i przejdzie aromatem kwiatów filtrujemy i zlewamy do buteleczek. Przechowujemy w ciemnym miejscu.
    Kwiatki lilaka można jeszcze przetwarzać na wiele różnych sposobów zyskując znakomite eliksiry, nalewki, miody, olejki, maści, itp. rzeczy
    mające wiele zastosowań zarówno w kosmetyce jak i w celach zdrowotnych. :)
    A to mój stary przydomowy bez...

  • Autor: crystallka Data: 2018-09-07 10:28:53

    ostatnio to głównym napojem jaki piję jest burn ;) zarwane noce i rano konieczność wstania do pracy robią swoje. W tym roku robiłam tylko sok aroniowy, zeszłoroczny syrop malinowy okazał się niewypałem i już nie kombinowałam więcej.

  • Autor: Lea2 Data: 2018-09-08 10:10:13

    Crystallka, uważam że tego typu energetyki nie są dobrym rozwiązaniem,   ponieważ są bardzo szkodliwe dla zdrowia. Lepiej zrobić sobie dobry koktajl owocowo-warzywny lub świeży sok albo herbatkę ziołową...:)
    Polecam przeczytać ciekawy artykuł na temat skutków ubocznych takich napoi energetycznych: https://kobieta.onet.pl/napoje-energetyczne-a-zdrowie-szkodliwosc-i-skutki-uboczne/xg95xnc

  • Autor: Lea2 Data: 2018-09-23 15:34:31

    Świeżo wyciskany sok jabłkowy z dodatkiem buraka, marchewki i cytryny...:)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-12-30 09:27:47

    Koktajl ananasowy...:)

  • Autor: Lea2 Data: 2018-12-31 16:24:03

    Smoothie z melonem...:)

  • Autor: Smosia Data: 2019-01-03 16:58:18

    Proszę obydwa powyższe ;)

    U nas króluje barszczyk, w odróżnieniu od wigilijnego - na mięsnym wywarze.

    Do pary miał prosecco extra dry:
    * schłodzone, niewstrząśnięte a mimo to 'wystrzałowe oraz
    ** na lodzie - kostkach z mrożonych granatów (lekko rozgniecione + cukier drobny brązowy i suszona skórka pomar.+ mineralka).

    Dzięki za inspirację Żarłoczki - superowe wyszło, niebawem powtórka. thumbsup

  • Autor: Lea2 Data: 2019-01-19 19:54:34

    Proszę Smosiu częstuj się...smiley2
    To musiało być u Ciebie pysznie i wystrzałowo...hair2

  • Autor: Lea2 Data: 2019-03-10 08:17:56

    Smoothie-sorbet Vital...smiley2

  • Autor: Lea2 Data: 2019-03-23 13:01:02

    Koktajl ananasowy z wiosenną zieleninką...:)

  • Autor: Lea2 Data: 2019-04-14 14:48:34

    Zdrowy koktajl ananasowo-ziołowy...:)

  • Autor: iwciaG Data: 2019-05-07 19:12:38

    Mój ostatnio najulubieńszy...wink2 to: 2 garści Malin (zamiennie czasem truskawki), 1 Banan, wyciśnięty ręcznie z miąższem mały Grejpfrut lub 1/2 dużego, 1/2 Jabłka - zmiksować mocno tongue

  • Autor: Lea2 Data: 2019-05-12 13:35:39

    Pyszności...:) Ma piękny kolorek ... thumbsupBardzo lubię takie koktajle ...Mogłabym je pić bez końca... Z niecierpliwością czekam na ten owocowy sezon pełen aromatycznych i soczystych owocków...:)

Przejdź do pełnej wersji serwisu