Forum

Kuchenne porady

co zrobić z pieczarkami, aby w przetworach pozostały białeni

  • Autor: jabol Data: 2004-02-17 13:27:39

    Po włożeniu pieczarek do słoików i zalaniu kwaśną zalewą i oczywiście zagotowaniu słoików pieczarki ciemnieją i wyglądają nieapetycznie. co zrobić by były białe jak w słoikach na pólkach sklepowych?

  • Autor: IK Data: 2004-03-18 12:12:05

    Użytkownik jabol napisał w wiadomości:
    > Po włożeniu pieczarek do słoików i zalaniu kwaśną zalewą i oczywiście
    > zagotowaniu słoików pieczarki ciemnieją i wyglądają nieapetycznie. co zrobić
    > by były białe jak w słoikach na pólkach sklepowych?

    Myślę, że trzeba je przed włożeniem do słoików krótko obgotować.

Przejdź do pełnej wersji serwisu