Forum

Kuchenne porady

Odmiany ziemniaków czyli co do czego

  • Autor: Animozja Data: 2004-06-14 11:31:47

    Trochę znalazłam:
    --------------------------------

    ASTER - odmiana lekko mączysta - przydatna do domowego spożycia w formie frytek i chipsów. Dla przetwórstwa przydatna do produkcji produktów suszonych, produktów konserwowych, i mrożonek.

    BARD N - odm. sałatkowa - Przydatna do domowego spożycia w formie sałatek Dla przetwórstwa może być wykorzystana na produkty konserwowei mrożonki.

    DENAR N - odm. sałatkowa - W użytku domowym nadaje się na sałatki W przetwórstwie może być wykorzystana na produkty konserwowe i mrożonki.

    DROP NN - odm. ogólnoużytkowa - W przetwórstwie może być wykorzystywana do produkcji mrożonek i produktów konserwowych.

    FELKA - Przydatna do domowego spożycia w formie frytek.

    IRYS - odm. ogólnoużytkowa - Przydatna do konsumpcji w formie gotowanej.

    LORD N - odm. sałatkowa - W użytku domowym nadaje się na sałatki. W przetwórstwie może być wykorzystana na produkty konserwowe i mrożonki.

    ORLIK N - odm. ogólnoużytkowa - Przydatna do domowego spożycia w formie sałatek, frytek i chipsów. Dla przetwórstwa przydatna do produkcji produktów suszonych, produktów konserwowych i mrożonek.

    RUTA - odm. wszechstronnie użytkowa - Przydatna do domowego spożycia w formie gotowanej lub w formie czipsów.

    AKSAMITKA - odm. ogólnoużytkowa - Przydatna do konsumpcji w formie gotowanej.

    BILA - odm. ogólnoużytkowa - Przydatna do konsumpcji w formie gotowanej.

    DOROTA N - odm. lekko mączysta - Przydatna do domowego spożycia w formie frytek i czipsów. Przydatna dla przetwórstwa do produkcji frytek.

    GRACJA N - odm. lekko mączysta - Przydatna do domowego spożycia w formie frytek i czipsów. Przydatna dla przetwórstwa do produkcji frytek.

    KORONA N - odm. ogólnoużytkowa - Przydatna do spożycia w formie gotowanej

    SUMAK - odm. ogólnoużytkowa - Przydatna do spożycia w formie gotowanej

    MORS N - odm. ogólnoużytkowa - Przydatna do spożycia w formie gotowanej

    TRIADA - odm. ogólnoużytkowa - Przydatna do domowego spożycia w formie frytek i chipsów. Dla przetwórstwa przydatna do produkcji produktów suszonych.

    DANUSIA N - odm. ogólnoużytkowa - Przydatna do domowego spożycia w formie frytek

    -----------------------------------
    A wszystko stąd: http://www.zamarte.com/jadalne.html - tam sa baaardzo specjalistyczne tabele. Brakuje kilku (wielu?) odmian, np. popularnych Bryzy i Irgi. Jak co jeszcze znajdę, to dołożę. Może ktoś z Was ma w swoich zapiskach jeszcze jakieś odmiany?

    pozdrawiam
    oleńka

  • Autor: nerwus Data: 2004-06-14 17:10:09

    dzieki
    fajne zestawienie

    nerwus

Przejdź do pełnej wersji serwisu