Forum

Kuchenne porady

naleśniki z jagodami

  • Autor: zosia-k Data: 2004-07-05 14:23:04

    może ktoś wie jak zrobić naleśniki z jagodami ,kupiłam jgody i chcę zrobić

  • Autor: 555 Data: 2004-07-05 19:11:56

    ale takie z farszem jagodowym?
    mam cos takiego:
    potrzebne ok. 50 dag owoców jagodowych (truskawki, poziomki, maliny, czarne jagody).
    Na każdy naleśnik nakładać warstwę świeżych owoców (truskawki trzeba wcześniej pokroić), składać prostokątną kopertę, szybko obsmażać z obu stron na złoty kolor. Podawać polane śmietaną i posypane cukrem pudrem.

    albo takie z nadzieniem smietankowo-jagodowym:
    n a d z i e n i e:
    ? 25 dag serka śmietankowego homogenizowanego
    ? 2 łyżki soku z cytryny
    ? skórka starta z połówki cytryny
    ? 3 łyżki cukru
    ? łyżka likieru z owoców (porzeczkowy, malinowy)
    ? 40 dag owoców
    ? 150 g śmietany kremówki
    Serek homogenizowany wymieszać z sokiem i skórką cytryny. Dodać likier. Śmietanę ubić na gęsty krem. Owoce przebrać, umyć i odsączyć z wody. Wszystko bardzo delikatnie połączyć z masą serową, pamiętając by zostawić kilka owoców do dekoracji. Faszerowac tym nalesniki, podawac ozdobione owocami.

    mozesz tez zmiksowac jagody z cukrem (do smaku) i takim musem polewac nalesniki na talerzu.. gdzies widzialam jeszcze nalesniki, w ktorych jagody wrzuca sie do surowego ciasta i potem dopiero smazy, zaraz poszukam..

  • Autor: 555 Data: 2004-07-05 19:18:34

    znalazlam
    fioletowe pankejki babci Pascala, jak chcesz to podam przepis albo sama zobacz:
    http://poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/ksiazka/itemid20/

  • Autor: zosia-k Data: 2004-07-05 22:19:28

    dziękuję ci bardzo za przepisy.

  • Autor: 555 Data: 2004-07-05 22:50:24

    prosze bardzo :))
    mam nadzieje, ze sie przydaly..

Przejdź do pełnej wersji serwisu