Forum

Kuchenne porady

Placki żmudzińskie-podobno pycha ale nie wiem jak zrobic -:(((

  • Autor: widok Data: 2004-07-29 15:51:57

    Bardzo prosze o przepis na te palcuszki,podobno sa pycha,robi sie je z ziemniaczkow,nadziwa serem z majerankiem,optacza mące i smaży no ale to jest tyle ile wiem na ten temat,podobno gdzies makłowicz w tv je robił ale niestety nie ogladalem,bardzo prosze o przepis jezeli ktos ma,z gory dziekuje........-:)

  • Autor: 555 Data: 2004-07-29 16:28:35

    Składniki:
    6 ugotowanych kartofli (wyciśniętych przez praskę)
    łyżka mąki kartoflanej
    2 jajka
    200 g suchego twarogu
    łyżeczka majeranku
    100 g (6 łyżek) masła
    100 g kwaśnej (6 łyżek) kwaśnej śmietany
    3 łyżki mąki
    Przepis:
    Ubić jedno jajko z solą i mąką ziemniaczaną. Dodać kartofle, dobrze wymieszać. Zmieszać twaróg z jajkiem, majerankiem i solą. Formować placuszki z masy ziemniaczanej, nałożyć po łyżce twarogu i przykryć drugim plackiem, zlepić brzegi,obtoczyć w mące i smażyć na oleju z obu stron, aż się zrumienią i staną chrupkie. Podawać polane stopionym masłem
    i/lub kwaśną śmietaną.

Przejdź do pełnej wersji serwisu