Bardzo prosze o przepisy na kebaby,z jakiego mieska jak sie doprawia i wogole prosze o duzo wiadomosci na ten temat bo uwielbiam kebab,ludzi majacych doswiadczenie w tym temacie prosze o wpisy,chodzi mi oczywiscie o to jak przyrzadzic pyszny kebabik,jak przyprawic miesko,jakiego mieska uzyc itp....Bo z tego co wiem to sa kebaby z miesa powiedzmy owczo podobnego,wieprzowe,wolowe i cielece,no i drobiowe,tylko np do tylko np jeden sie robi z miesa mileonego(wiekszosc w naszym kraju np w Krakowie)ale wiem ze tez kebaby sie robi z calych kawaleczkow ktore sie opieka na grilku i podaje z salatkami i z czym dusza zapragnie,takze prosze mistrzow w tym temacie o rady i przepisy bede super mega wdzieczny.......czekam z niecierpliwoscia na wasze fachowe wpisy -:)))))),z gory dziekuje
http://kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=4803
Porcja dla 6 osob. Czas przygotow. 35 min.
500 g baraniny,
2 srednie cebule,
2 lyzeczki tartej bulki,
1 lyzeczka garam masala,
50 g swiezej kolendry,
1/2 lyzeczki soli,
1 lyzka drobno posiekanej zielonej papryki,
1 lyzka soku z cytryny,
nac pietruszki.
1. Dwukrotnie zemlec w maszynke mieso z cebula, bulka tarta, sola, garam
masala, zielona papryka i kolendra.
2. Dodac sok z cytryny, uformowac kulki srednicy 5 cm. Okleic miesna masa bagneciki do szaszlykow w forme cienkich kielbasek, piec w opiekaczu do momentu, gdy mieso bedzie swobodnie odchodzilo od bagnecikow.
3. Podawac na lisciach salaty.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Bardzo prosze o przepisy na kebaby,z jakiego mieska jak sie doprawia i wogole prosze o duzo wiadomosci na ten temat bo uwielbiam kebab,ludzi majacych doswiadczenie w tym temacie prosze o wpisy,chodzi mi oczywiscie o to jak przyrzadzic pyszny kebabik,jak przyprawic miesko,jakiego mieska uzyc itp....Bo z tego co wiem to sa kebaby z miesa powiedzmy owczo podobnego,wieprzowe,wolowe i cielece,no i drobiowe,tylko np do tylko np jeden sie robi z miesa mileonego(wiekszosc w naszym kraju np w Krakowie)ale wiem ze tez kebaby sie robi z calych kawaleczkow ktore sie opieka na grilku i podaje z salatkami i z czym dusza zapragnie,takze prosze mistrzow w tym temacie o rady i przepisy bede super mega wdzieczny.......czekam z niecierpliwoscia na wasze fachowe wpisy -:)))))),z gory dziekuje
Poczytaj pod tym adresem:
http://ww2.tvp.pl/tvppl/1181,2004031986601.strona
http://f.kuchnia.o2.pl/temat.php?id_p=1811
http://kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=4770
http://www.gastronomie.pl/produkty/kebab/kebab.html !!!!!!
http://kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=4803
Porcja dla 6 osob. Czas przygotow. 35 min.
500 g baraniny,
2 srednie cebule,
2 lyzeczki tartej bulki,
1 lyzeczka garam masala,
50 g swiezej kolendry,
1/2 lyzeczki soli,
1 lyzka drobno posiekanej zielonej papryki,
1 lyzka soku z cytryny,
nac pietruszki.
1. Dwukrotnie zemlec w maszynke mieso z cebula, bulka tarta, sola, garam
masala, zielona papryka i kolendra.
2. Dodac sok z cytryny, uformowac kulki srednicy 5 cm. Okleic miesna masa bagneciki do szaszlykow w forme cienkich kielbasek, piec w opiekaczu do momentu, gdy mieso bedzie swobodnie odchodzilo od bagnecikow.
3. Podawac na lisciach salaty.