Forum

Kuchenne porady

Mączka ararutowa - co to jest?

  • Autor: ArekC Data: 2004-09-13 17:21:10

    Witam.
    Znalazłem w jednym z przepisów składnik o nazwie mączka ararutowa. Niestety nie mam pojęcia, co to takiego (może oprócz tego, że to jest mączka:-) )
    Prosiłbym o jakiekolwiek informacje na ten temat.
    Dzięki.

  • Autor: krista Data: 2005-01-04 07:14:57

    Tu chodzi o skrobie /my zazwyczaj uzywamy maki ziemniaczanej inni uzywaja skrobii z kukurydzy-corn starch, tapioki/. Sprawdz slowo "maranta" jest to rodzina roslin z ktorych pochodzi araruta.Sadze, ze w zamian tej maczki mozna uzyc naszej maki ziemniaczanej bo tu chodzi o skrobie.Pozdrawiam i powodzenia.

Przejdź do pełnej wersji serwisu