80 dag wolowiny bez kości
3-4 łyzki smalcu
2 duże cebule
2-3 ząbki czsnku
2 straki papryki
2 duże mięsiste pomidory
1 kg ziemniaków
10 dag małych domowych kluseczek (zacierek) lub makaronu
mała ostra papryczka (czuszka lub chilli)
po łyżeczce mielonej papryki i kminku
szklanka bulionu
sól,pieprz
Mięso pokroic w kostkę.Cebulę i czosnek drobno posiekać.W rondlu o grubym dnie silnie rozgrzać smalec,zeszklic cebulę i czosnek,posypac mielona papryka,dodać mięso chwile smażyc,mieszając,przyprawic pieprzem,sola ,kminkiem,skropić woda ,poddusić na niewielkim ogniu,wlać bulion dusić ok.40 min.Dodać pokrojoną w paski paprykę,pokrojone na ćwiartki pomidory(sparzone i obrane),obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pokrojona czuszkę.Wymieszać,dusić razem ok.30 min,dodać kluseczki (makaron),doprawić,ponownie wymieszać,dusić aż mięso,ziemniaki i kluski będą miękkie.
(Hanna Szymanderska "Gulasze i potrawki")
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
bo mi mąż żyć nie daje :-). Poratuje mnie ktoś?
Piola
80 dag wolowiny bez kości
3-4 łyzki smalcu
2 duże cebule
2-3 ząbki czsnku
2 straki papryki
2 duże mięsiste pomidory
1 kg ziemniaków
10 dag małych domowych kluseczek (zacierek) lub makaronu
mała ostra papryczka (czuszka lub chilli)
po łyżeczce mielonej papryki i kminku
szklanka bulionu
sól,pieprz
Mięso pokroic w kostkę.Cebulę i czosnek drobno posiekać.W rondlu o grubym dnie silnie rozgrzać smalec,zeszklic cebulę i czosnek,posypac mielona papryka,dodać mięso chwile smażyc,mieszając,przyprawic pieprzem,sola ,kminkiem,skropić woda ,poddusić na niewielkim ogniu,wlać bulion dusić ok.40 min.Dodać pokrojoną w paski paprykę,pokrojone na ćwiartki pomidory(sparzone i obrane),obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pokrojona czuszkę.Wymieszać,dusić razem ok.30 min,dodać kluseczki (makaron),doprawić,ponownie wymieszać,dusić aż mięso,ziemniaki i kluski będą miękkie.
(Hanna Szymanderska "Gulasze i potrawki")
wpisz bogracz w wyszukiwarce
Kliopu
~(*_*)~
http://www.winiary.pl/przepis.aspx?id=1&pid=2702
http://wielkiezarcie.com/przepis3281.html
polecam i pozdrawiam
Dziękuję wszystkim za porady. W przyszłym tygodniu biorę się do roboty:-)
Piola