Mam pytanie natury technicznej. Gotuję zupę serową i wg przepisu ser powinien się rozpuścić całkiem ale wcale nie. Czy jestem naiwna czy komuś udało się rozpuścić żółty ser. Proszę o opinię.
Może chodzi o gatunek sera. Ja też tarłam na tarce
ale może była za wysoka temp. Albo za wolno mieszałam (nie posiadam miksera tylko "siłę mięśni")
bo zrobiła się jedna wielka klucha.
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Mam pytanie natury technicznej. Gotuję zupę serową i wg przepisu ser powinien się rozpuścić całkiem ale wcale nie. Czy jestem naiwna czy komuś udało się rozpuścić żółty ser. Proszę o opinię.
Może chodzi o gatunek sera. Ja też tarłam na tarce
ale może była za wysoka temp. Albo za wolno mieszałam (nie posiadam miksera tylko "siłę mięśni")
bo zrobiła się jedna wielka klucha.