Forum

Kuchenne porady

Blue Curacao + ......, likier mietowy + ...

  • Autor: Dwight Data: 2004-11-26 17:08:22

    Siemka ! mam pytanie. Czy znacie jakies ciekawe propozycje do robienia drinków z wyzej wymienionymi likierami. Najlepiej gdyby jednym ze skladnikow bylo mleko.

    A propos mleka. Bede wdzieczny za wszystkie propozycje i porady dotyczace alkoholi z ktorymi moza laczyc ( w formie drinkow) wlasnie mleko. Z gory dzieki za pomoc!

  • Autor: 555 Data: 2004-11-28 19:08:08

    drinki z mlekiem znalezione na szybko w internecie:

    Ice Floe
    - 30 ml rumu,
    - 60 ml mleka,
    - galka muszkatolowa,
    - lod.
    Wlewamy rum i mleko do szklaneczki i mieszamy. Dodajemy duzo lodu i galeczke na wierzch.
    ____

    Biały Rosjanin (White Russian)
    - likier kawowy (najlepiej 'Kalhua') - 50ml,
    - wódka - 50ml,
    - mleko - 100ml.
    Sposób przygotowania jest bardzo prosty:
    Nalać do szklanki 50ml wódki i 50ml likieru kawowego, zalać mlekiem, wymieszać. Podawać z lodem.
    ____

    Frappe z rumem
    - 1 lub wiecej, jak ktoś lubi, lyzeczki kawy rozpusczalnej,
    - 2 lyzeczki cukru,
    - mleko z kartonu,
    - 3 kostki lodu,
    - 50 ml rumu.
    Przygotowujemy shaker, wrzucamy po kolei:
    - kostki lodu,
    - kawę,
    - cukier,
    - rum,
    - dopelniamy mlekiem do ok. 3/4 shakera, moze troszke wiecej.

    Zamykamy i trzesiemy., az wszystko sie wymiesza i zamieni w gesta pianke, mniaaam :) Trzeba miec silne raczki i mocno trzasc! Jak calosc mikstury zamieni sie w pianke, wylewamy do wysokiej szklanki i podajemy ze slomka! Pyszne na upalne dni :)
    _____

    Wariacje likierowo-mleczne
    - mleko,
    - lody waniliowe,
    - zależnie od wariantu: bols blue curacao lub likier porzeczkowy, jajeczny, jajeczny w wersji czekoladowej, rum (ale wtedy z lodami czekoladowymi), likier miętowy (jeśli ktoś ma inny pod ręką może spróbować inną wariację).
    Do miksera typu kielich włożyć składniki zależy na ile osób, np. na 3 to 1/2 l mleka, kostka lodów calipso oraz likier około 50 ml na osobę. Zmiksować na dużych obrotach, wlać do wysokich szklanek, podawać ze słomką bo koktajl ma konsystencje pianki. Jeśli ktoś nie dba o kalorie może dodać bitej śmietany. Wersja z czekoladowym ajerkoniakim polana likierem miętowym smakuje jak koktajl zwany orgazmem. Jeśli nie masz takiego urządzenia musisz dłużej powalczyć w shakerze, wtedy lody pokrój na małe kawałki i poćwicz w rytmie mambo, aż się składniki ubiją. Smacznego, ja je wprost uwielbiam, ale amatorom mocnych i wyskokowych drinków nie polecam.
    ____

    Miasto na kocich łbach
    - kieliszek adwokatu,
    - kieliszek mleka,
    - kostka kalipsiaka smietankowego,
    - bita smietana,
    - posypka czekoladowa (rozpuszczona czekolada).
    Miksujemy w wysokiej szklance lody z kieliszkiem mleka i adwokatem, na to nakładamy pierzynke z bitej smietany i posypujemy lub oblewamy gorącą polewą (jak zrobi się to delikatnie po ściankach szklanki to efekt estetyczny jest genialny), słomka i gotowe :-)
    ____

    Malibu z truskawkami
    - 100 ml malibu,
    - 200 ml mleka,
    - 250 g swiezych truskawek.
    Zmiksuj w blenderze truskawki z mlekiem, dodaj malibu i miksuj przez krotki moment, az powstanie gladki plyn.
    ____

    Mrożony księgowy
    - 50ml wódki,
    - ok. 150ml zimnego mleka (nie mniej niż 2%),
    - łyżeczka czubata kawy rozpuszczalnej,
    - 2 łyżeczki cukru,
    - 3-4 kostki lodu.
    Wymienione składniki wymieszać w szejkerze, przelać do wysokiej szklanki, albo do pucharka. Podawać ze słomką. Smacznego!
    ____

    poczytaj jeszcze tutaj:
    1 645 DRINKI
    i tutaj:
    drnki i alkohole z calego swiata

    pozdrawiam

Przejdź do pełnej wersji serwisu