Kto ma opanowane pieczenie w piekarniku elektrycznym? Dziś zrobiliśmy piernik i przyalił się od spodu na 1 cm. Zgodnie z przepisem godzinę w 180 stopniach...
Jak piec, aby zawsze wszystko się udawało?
Z góry dziękuję za pomoc.
spróbuj na spodzie piekarnika pozostawiać zawsze najgrubszą blachę , tę ktora była dodana przy zakupie, ruszta metalowe włóż w środku piecyka i dopiero na nich ustawiaj blaszkę.Ponadto proponuję abyś nie nagrzewał wcześniej piecyka(wyjątek stanowi ciasto drożdżowe i biszkopt- ale wtedy nagrzewaj zaledwie chwilkę), i ostatnia rada -ja piekę zawsze każde ciasto w 170 stopniach i załączam obydwie grzałki ( tę z góry i tę z dołu) powodzenia ,inka21
Wielkie dzięki :-) Jedyny problem w tym, że jak piekliśmy babkę i mieliśmy włączone grzanie na dół i górę, to ciasto nie urosło i się przypiekło od góry:-( A ostatnio robiliśmy rogaliki - to znowu drożdże były kiepskie i bądź tu mądrym i piecz placki;-) Więc... czekamy na inne ciekawe uwagi.
Pozdrawiamy wszystkich plackowiczów
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Kto ma opanowane pieczenie w piekarniku elektrycznym? Dziś zrobiliśmy piernik i przyalił się od spodu na 1 cm. Zgodnie z przepisem godzinę w 180 stopniach...
Jak piec, aby zawsze wszystko się udawało?
Z góry dziękuję za pomoc.
ja pieke w piekarniku, temperatury zawsze wg przepisu, a czas na oko, sprawdzajac ciasto i przelaczajac grzalki..
pozdrawiam
spróbuj na spodzie piekarnika pozostawiać zawsze najgrubszą blachę , tę ktora była dodana przy zakupie, ruszta metalowe włóż w środku piecyka i dopiero na nich ustawiaj blaszkę.Ponadto proponuję abyś nie nagrzewał wcześniej piecyka(wyjątek stanowi ciasto drożdżowe i biszkopt- ale wtedy nagrzewaj zaledwie chwilkę), i ostatnia rada -ja piekę zawsze każde ciasto w 170 stopniach i załączam obydwie grzałki ( tę z góry i tę z dołu) powodzenia ,inka21
Wielkie dzięki :-) Jedyny problem w tym, że jak piekliśmy babkę i mieliśmy włączone grzanie na dół i górę, to ciasto nie urosło i się przypiekło od góry:-( A ostatnio robiliśmy rogaliki - to znowu drożdże były kiepskie i bądź tu mądrym i piecz placki;-) Więc... czekamy na inne ciekawe uwagi.
Pozdrawiamy wszystkich plackowiczów