Inko, przepis ciekawy, mam zamiar zrobić na Święta. Napisz, proszę, czy zamiast tych korowodów z wiązaniem ściereczki na uszach garnka nie można włożyć schabu do garnka do gotowania na parze?
Dorko gratuluję dobrego wyboru bo przepis jest znakomity sama sie przekonasz, a wracając do pytania to odpowiadam: nie, nie mozna ponieważ po pierwsze całe zioła, ktorymi nacierasz schab opadły by pod wpływem pary i nie miałabyś efektów smakowych, a po drugie jak schabik leżakuje w tej ściereczce nabiera smaku i wilgoci. Wierz mi naprawdę nie ma problemu z zawinięciem mięsa w ścierkę, ja owijam końce gumkami do włosów i zakładam te gumki na uszy garnka- bardzo łatwe naprawdę, pozdrówka ,inka21
Wierz mi naprawdę nie ma problemu z zawinięciem mięsa w
> ścierkę, ja owijam końce gumkami do włosów i zakładam te gumki na uszy garnka-
> bardzo łatwe naprawdę
Problemu z zawinięciem nie widzę, natomiast nie widzę tego wieszania na uszach garnka. Rozumiem, że schab w lnianej ściereczce ma wyglądać, jak cukierek. Obawiam się, że gumki się poluzują( na szczęście to tylko schab, w innym przypadku mogłoby być nieciekawie), całość wyląduje w wodzie i guzik z tego będzie.
Osobiście nie widzę żadnej różnicy między wieszaniem na uszach garnka, a gotowaniem w garnku na parze. Ale mogę się mylić.
Co do leżakowania, to chyba wszystkie przyprawy przez ten czas przykleją się do mięsa.
Nadal nie rozumiem, czemu mam wieszać na uszach garnka.
Ja też zrobiłam na Święta schab parzony w przyprawach i muszę przyznać, że wyszedł bardzo dobry. Nie miałam problemu z zawinięciem go w ścierkę i wieszaniem na uszach garnka. Problem pojawił się dopiero w momencie, gdy trzeba było odwrócić mięso na drugą stronę lub na bok, ciągle wracał do pozycji wyjściowej. Poratował mnie stojak metalowy do grilowania z mikroweli (wstawiłam go do garnka z wodą i na nim obracałam mięso). Myślę, że również można byłoby wykorzystać sitko do frytek, tylko musiałby być wysoki garnek. Pozdrawiam Alina
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Inko, przepis ciekawy, mam zamiar zrobić na Święta. Napisz, proszę, czy zamiast tych korowodów z wiązaniem ściereczki na uszach garnka nie można włożyć schabu do garnka do gotowania na parze?
Z góry dzięki za odpowiedź.
Dorota
Dorko gratuluję dobrego wyboru bo przepis jest znakomity sama sie przekonasz, a wracając do pytania to odpowiadam: nie, nie mozna ponieważ po pierwsze całe zioła, ktorymi nacierasz schab opadły by pod wpływem pary i nie miałabyś efektów smakowych, a po drugie jak schabik leżakuje w tej ściereczce nabiera smaku i wilgoci. Wierz mi naprawdę nie ma problemu z zawinięciem mięsa w ścierkę, ja owijam końce gumkami do włosów i zakładam te gumki na uszy garnka- bardzo łatwe naprawdę, pozdrówka ,inka21
Użytkownik inka21 napisał w wiadomości:
Wierz mi naprawdę nie ma problemu z zawinięciem mięsa w
> ścierkę, ja owijam końce gumkami do włosów i zakładam te gumki na uszy garnka-
> bardzo łatwe naprawdę
Problemu z zawinięciem nie widzę, natomiast nie widzę tego wieszania na uszach garnka. Rozumiem, że schab w lnianej ściereczce ma wyglądać, jak cukierek. Obawiam się, że gumki się poluzują( na szczęście to tylko schab, w innym przypadku mogłoby być nieciekawie), całość wyląduje w wodzie i guzik z tego będzie.
Osobiście nie widzę żadnej różnicy między wieszaniem na uszach garnka, a gotowaniem w garnku na parze. Ale mogę się mylić.
Co do leżakowania, to chyba wszystkie przyprawy przez ten czas przykleją się do mięsa.
Nadal nie rozumiem, czemu mam wieszać na uszach garnka.
pozdrówka ,inka21
Nawzajem
Dorota
Ja też zrobiłam na Święta schab parzony w przyprawach i muszę przyznać, że wyszedł bardzo dobry. Nie miałam problemu z zawinięciem go w ścierkę i wieszaniem na uszach garnka. Problem pojawił się dopiero w momencie, gdy trzeba było odwrócić mięso na drugą stronę lub na bok, ciągle wracał do pozycji wyjściowej. Poratował mnie stojak metalowy do grilowania z mikroweli (wstawiłam go do garnka z wodą i na nim obracałam mięso). Myślę, że również można byłoby wykorzystać sitko do frytek, tylko musiałby być wysoki garnek. Pozdrawiam Alina