Forum

Kuchenne porady

Sałatka bez majonezu

  • Autor: Kastka Data: 2004-12-12 19:29:27

    Hej!szumak właśnie przepisu na sałatkę z tuńczyka ,ale bez majonezu. Nie wiem,bo chyba jak po prostu go nie dodam to będzie sałatka sucha,więc pasowałoby go czymś dobrym zastąpić.więc,robił ktoś taką?proszę o przepis.

  • Autor: 555 Data: 2004-12-12 19:45:56

    ja robie cos takiego:

    sałata z ogórkiem i tuńczykiem

    Składniki:
    - mała główka sałaty lodowej;
    - 1 długi świeży ogórek;
    - puszka tuńczyka w kawałkach w oleju;
    - mała cebulka;
    - ~ 150g sera feta;
    - 1/4 szklanki oliwy z oliwek;
    - sok z połówki cytryny;
    - sól;
    - pieprz ziołowy.

    [proporcje dla dwóch osób]

    Z oliwy, soku cytrynowego, szczypty soli i szczypty pieprzu ziołowego przygotować sos vinegret.
    Cebulę obrać, poszatkować na bardzo cienkie talarki, rozdzielić na krążki, posolić i zostawić do zmięknięcia.
    Ogórka umyć, obrać ze skórki, przekroić wzdłuż na cztery, pokroić na ćwierćplasterki.
    Sałatę lodową umyć.
    Ser feta rozkruszyć lub pokroić na małe kawałki.
    Składniki rozkładać warstwami na dwóch głębokich talerzach w następującej kolejności:
    1. sałata lodowa porwana na małe kawałki,
    2. ćwierćplasterki ogórka,
    3. kawałki tuńczyka wraz z zalewą,
    4. krążki cebuli,
    5. rozdrobniony ser feta.
    Każdą porcję zalać sosem ok. 15 minut przed podaniem. Doskonale smakuje jako przystawka lub małe danie z białym pieczywem.

    SMACZNEGO!!!

    a moze sprobuj zamiast majonezu dodac do salatki jogurt naturalny dobrze doprawiony pieprzem ziolowym..?

    pozdrawiam

Przejdź do pełnej wersji serwisu