Czy ktos wie jak zrobic tarte warzywna. Warzywka dobiore sobie sama ale poszukuje przepis na tarte i pomysl jakim sosem mozna polac tarte.
Za wszystkie przepisy dziekuje.
1. po 20 dag mąki i masła
2. 4 łyżki śmietany
3. żółtko
4. szczypta soli
MASA SEROWA:
1. 25 DAG TWAROGU
2. 2 JAJKA
3. ŚWIEŻE ZIOŁA (tymianek, opregano)
4. 1/2 KG MAŁYCH POMIDORKÓW
5. MIESZANKA CHIŃSKA - mrożonka
6. 15 DAG SERA ŻÓŁTEGO
7. PIEPRZ, SÓL
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:1. mąkę posiekać z masłem i solą, dodać żółtko, śmietanę. Szybko zagnieść ciasto, uformować kulę owinąć w folię (włożyć na pół godz. do lodówki) 2. schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 4mm, wylepić formę. piec 10 min. w temp. 200* C 3. mieszankę chińska przesmażyć na patelni, ostudzić. Twaróg utrzeć z jajkami, dodać chińskie jarzyny, sól i starty ser. Wymieszać 4. masę wyłożyć na upieczone ciacho i powciskać w nią pomidorki. Dołożyć świeże zioła. Przykryć folia aluminiową i piec 20 min. SMACZNEGO =)
Użytkownik borgia napisał w wiadomości:
> http://www.marmiton.org/recettes/recherche_ok.cfm?criteria=Tarte%20&startr=1&ContenuRecherche=0&TypePlat=entr%C3%A9e
> a to... żeby Ci za dobrze nie było...
> A tak poważnie, to Aniu jeśli będziesz miała na coś ochotę - daj znać... bo
> tart zatrzęsienie. Jeśli to będzie kilka, to przetłumaczę. Szkoda tylko, że
> zdjęć nie ma. Wszystkie te przepisy są sprawdzone przez takich jak my, tyle
> tylko, że w kraju trochę bogatszym w warzywa różnorakie. Coś niecoś jednak
> można zrobić bez problemu. Oczywiście nie tylko z warzywami...
> I jeszcze jedna uwaga... nie robiłam tarty podanej przez Autes. Tej tarty. Z
> tej samej książki robiłam z tuńczykiem i pieczarkami, i chodzi mi tu ściślej
> mówiąc o to, że ciasto było takie samo. Czyli dobre. Się sprawdza. Więc
> polecam.
Borgia
jeśli możesz przetłumaczyć
kilka przepasow z podanej przez ciebie stronki byłabym wdzięczne. szczególnie interesują mnie tarty mięsne, z tuńczykiem, serowe i z cukinią. pozdrawiam Fruzielka
Użytkownik borgia napisał w wiadomości:
> Tarta wegetwriańska z bakłażenem i cukinią
> Tarte végétarienne aux aubergines et courgettes
>
> Przygotowanie : 1 godzina
> Pieczenie : 20 - 30 min
>
> 4 porcje :
>
> Ciasto :
> - 30 dag mąki
> - 15 dag miękkiego masła
> - 50 ml wody
>
> Sos :
> - 3 duże pomidory
> - 1 cebula
> - 2 ząbki czosnku posiekane
> - 4 łyżki oliwy
> - zioła prowansalskie
> - ostre curry lub miesznka 4 korzeni (mieszanka jest bardzo czesto wymieniana
> w tych przepisach, niestety nie mam bladego pojęcia co tam wchodzi, ale
> podejrzewam, że goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, no i może imbir?)
> - sól, pieprz
> - oliwa
>
> Wierzch :
> - 1 cukinia ze skórką
> - 1 bakłażan
> - 2 łyżki oliwy
> - 1 kulka mozzarelli
W misce wymieszać mąkę i masło, potem dodać wodę. Szybko zagnieść i odstawić aby odpoczęło, na conajmniej 1 godzinę.
Uwaga: ciasto należy bardzo szybko zagniatać, aby nie straciło swej kruchości.
Posiekać drobno cebulę i czosnek, pokroić na małe kawałki pomidory. W rondelku zeszklić na oliwie cebulę, następnie dodać pomidory i czosnek. Wymieszać i dodać łyżkę ziół prowansalskich (uuu, tu jest nawet duża łyżka), łyżeczkę do kawy curry lub mieszanki 4 korzeni, sól i pieprz. Przykryć i zostawić na delikatnym ogniu przez 30 minut.
Pokroić cukinię i bakłażana w cienkie krążki. Obsmażyć przez 5 minut w rozgrzanej na patelni oliwie. Zdjąć z ognia i odłożyć.
Nagrzać piekarnik do 220 stopni. Rozwałkować ciasto i wyłożyć nim natłuszczoną formę do tarty o średn. 30 cm.
Rozłożyć na spodzie sos pomidorowy, równo rozsmarować. Na wierzchu ułożyć krążki cukini i bakłażana wg uznania. Pokroić na małe kawałki mozzarellę, i posypać wierzch tarty. Posypać ziołami prowansalskimi, posolić, popieprzyć i
skropić odrobiną oliwy. Piec 20-30 minut.
Fruzielka napisz proszę jakie Cię interesują (chodzi mi o składniki). A może masz jakieś konketnie na oku, po prostu...
Borgia
głownie interesują mnie różne TARTY W SKŁAD KTÓRYCH WSCHODZ A TUŃCZYK, ROZMAITE SERY, CUKINIA, BAKŁAŻNY,
JEŚLI MOŻESZ PRZEŚLIJ KILKA. pozdrawiam Fruzielka
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Czy ktos wie jak zrobic tarte warzywna. Warzywka dobiore sobie sama ale poszukuje przepis na tarte i pomysl jakim sosem mozna polac tarte.
Za wszystkie przepisy dziekuje.
moja tarta: 1 szkl. mąki pszennej przesianej, 1 jajo całe, 1/2 kostki margaryny, 1 łyzka gęstej śmietany, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia-szybko wyrobic ciasto, owinąć w folię, przełożyć do lodówki na 40 minut. inka21
TARTA Z TWAROGIEM I WARZYWAMI
CIASTO:
1. po 20 dag mąki i masła
2. 4 łyżki śmietany
3. żółtko
4. szczypta soli
MASA SEROWA:
1. 25 DAG TWAROGU
2. 2 JAJKA
3. ŚWIEŻE ZIOŁA (tymianek, opregano)
4. 1/2 KG MAŁYCH POMIDORKÓW
5. MIESZANKA CHIŃSKA - mrożonka
6. 15 DAG SERA ŻÓŁTEGO
7. PIEPRZ, SÓL
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:1. mąkę posiekać z masłem i solą, dodać żółtko, śmietanę. Szybko zagnieść ciasto, uformować kulę owinąć w folię (włożyć na pół godz. do lodówki) 2. schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 4mm, wylepić formę. piec 10 min. w temp. 200* C 3. mieszankę chińska przesmażyć na patelni, ostudzić. Twaróg utrzeć z jajkami, dodać chińskie jarzyny, sól i starty ser. Wymieszać 4. masę wyłożyć na upieczone ciacho i powciskać w nią pomidorki. Dołożyć świeże zioła. Przykryć folia aluminiową i piec 20 min. SMACZNEGO =)
Dzieki za przepisy az mi slinka cieknie .Pewnie zrobie male tarty by mogla sobie wszystkie nadzienia sprobowac.
Użytkownik borgia napisał w wiadomości:
> http://www.marmiton.org/recettes/recherche_ok.cfm?criteria=Tarte%20&startr=1&ContenuRecherche=0&TypePlat=entr%C3%A9e
> a to... żeby Ci za dobrze nie było...
> A tak poważnie, to Aniu jeśli będziesz miała na coś ochotę - daj znać... bo
> tart zatrzęsienie. Jeśli to będzie kilka, to przetłumaczę. Szkoda tylko, że
> zdjęć nie ma. Wszystkie te przepisy są sprawdzone przez takich jak my, tyle
> tylko, że w kraju trochę bogatszym w warzywa różnorakie. Coś niecoś jednak
> można zrobić bez problemu. Oczywiście nie tylko z warzywami...
> I jeszcze jedna uwaga... nie robiłam tarty podanej przez Autes. Tej tarty. Z
> tej samej książki robiłam z tuńczykiem i pieczarkami, i chodzi mi tu ściślej
> mówiąc o to, że ciasto było takie samo. Czyli dobre. Się sprawdza. Więc
> polecam.
Borgia
jeśli możesz przetłumaczyć
kilka przepasow z podanej przez ciebie stronki byłabym wdzięczne. szczególnie interesują mnie tarty mięsne, z tuńczykiem, serowe i z cukinią. pozdrawiam Fruzielka
Użytkownik borgia napisał w wiadomości:
> Tarta wegetwriańska z bakłażenem i cukinią
> Tarte végétarienne aux aubergines et courgettes
>
> Przygotowanie : 1 godzina
> Pieczenie : 20 - 30 min
>
> 4 porcje :
>
> Ciasto :
> - 30 dag mąki
> - 15 dag miękkiego masła
> - 50 ml wody
>
> Sos :
> - 3 duże pomidory
> - 1 cebula
> - 2 ząbki czosnku posiekane
> - 4 łyżki oliwy
> - zioła prowansalskie
> - ostre curry lub miesznka 4 korzeni (mieszanka jest bardzo czesto wymieniana
> w tych przepisach, niestety nie mam bladego pojęcia co tam wchodzi, ale
> podejrzewam, że goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, no i może imbir?)
> - sól, pieprz
> - oliwa
>
> Wierzch :
> - 1 cukinia ze skórką
> - 1 bakłażan
> - 2 łyżki oliwy
> - 1 kulka mozzarelli
W misce wymieszać mąkę i masło, potem dodać wodę. Szybko zagnieść i odstawić aby odpoczęło, na conajmniej 1 godzinę.
Uwaga: ciasto należy bardzo szybko zagniatać, aby nie straciło swej kruchości.
Posiekać drobno cebulę i czosnek, pokroić na małe kawałki pomidory. W rondelku zeszklić na oliwie cebulę, następnie dodać pomidory i czosnek. Wymieszać i dodać łyżkę ziół prowansalskich (uuu, tu jest nawet duża łyżka), łyżeczkę do kawy curry lub mieszanki 4 korzeni, sól i pieprz. Przykryć i zostawić na delikatnym ogniu przez 30 minut.
Pokroić cukinię i bakłażana w cienkie krążki. Obsmażyć przez 5 minut w rozgrzanej na patelni oliwie. Zdjąć z ognia i odłożyć.
Nagrzać piekarnik do 220 stopni. Rozwałkować ciasto i wyłożyć nim natłuszczoną formę do tarty o średn. 30 cm.
Rozłożyć na spodzie sos pomidorowy, równo rozsmarować. Na wierzchu ułożyć krążki cukini i bakłażana wg uznania. Pokroić na małe kawałki mozzarellę, i posypać wierzch tarty. Posypać ziołami prowansalskimi, posolić, popieprzyć i
skropić odrobiną oliwy. Piec 20-30 minut.
Fruzielka napisz proszę jakie Cię interesują (chodzi mi o składniki). A może masz jakieś konketnie na oku, po prostu...
Borgia
głownie interesują mnie różne TARTY W SKŁAD KTÓRYCH WSCHODZ A TUŃCZYK, ROZMAITE SERY, CUKINIA, BAKŁAŻNY,
JEŚLI MOŻESZ PRZEŚLIJ KILKA. pozdrawiam Fruzielka