Witam wszystkich...
W niedlugim czasie wychodzę za mąż i niestety teraz spadło na mnie szukanie sali na wesele, kupowanie alkoholu,zalatwianie ciasta itp.
Czy ktoś mógłby mi podpowiedzieć po ile sztuk jedzenia wychodzi na osobę ponieważ nie wiem jak traktować przechwałki restauratorów typu u nas są 3 sztuki mięsa na osobę podczas obiadu? Nie wydaje się wam że to trochę dużo? Nie zostanie później i sie nie zmarnuje? Nie chce jedzenia z wesela jeszcze przez miesiąc jeść... A ile alkoholu trzeba przewidzieć na osobę? Dodam iż menu chcemy aby bylo niewyszukane, z alkoholu tylko wódka i 50 osób.
Pozdro for all,
emiloos
według mnie w zupełności wystarczą 2 rodzaje mięsa( rolada, kurczak, bądż rolada indyk), kapusta biala i czerwona ewentualnie surowka, kluski biale i u nas na Śląsku podaje się jeszcze śląskie(tarte), oczywiście rosól z makaronem -to na obiad, deser to zazwyczaj tort weselny ciasto makowiec, sernik , ciasto drożdżowe z dużą ilością posypki( ale nie koniecznie), lody i szampan na cześc pary młodej, potem zazwyczaj młoda para sunie do fotografa na zdjęcia , a po powrocie do gości czeka stól zastawiony zimną płytą: i tu można posmakowac wędlin( liczy się 10 dkg na osobę), salatek kilka rodzajów np. 3, 4 rodzaje, rybki pod różną postacią, tymbaliki czyli mięsko w galarecie, ryba w galarecie, dodatki typu grzybki, pomidory, ogorki i tp., patera serów, następnie podaje się ciepłą kolacje i tu może to byc np. ( niekoniecznie) schaboszczak , frytki, smażone pieczarki, lub inny zestaw w zależności od gustow i upodobań ( i zasobności portfela oczywiście) pary młodej, po oczepinach ktore jak wiesz są o godzinie 24.00 podaje sie barszczyk z krokietami, lub czysty bulion np. z ptyśkami, może byc rownież bogracz, lub cokolwiek innego byle na gorąco. Tak bynajmniej odbywaja sie u nas wesela . Ważne jest to o ile jesteś wierząca , abyś z Kościoła pojechała wprost do domu z blogoslawieństwem , a nie wprost na salę( u nas się mówi,że jeżeli blogosławieństwo Boże zawieziesz zaraz po ślubie do domu , to łaska Boża nie opuści twojego malżeństwa), oraz to ,abys na sali została powitana chlebem i solą - po to aby ci go nigdy w twoim nowym domu , w rodzinie nie zabrakło.
jeszcze o wodeczce- no cóż na glowę liczy się 0,75l, musisz też mie kilka win-dla smakoszy wina, wódke kolorową np. krupnik, ajerkoniak- dla kobiet, ze 2 koniaczki- po to aby byc przewidującym trzeba się zabezpieczy i zadowoli wszystkich gości, dla dzieci pamiętaj o szampanie bezalkoholowym , no i oczywiście o napojach typu cola, sprite, woda minralna itp.
to moje sugestie- masz prawo je odrzucic , lub z nimi się nie zgodzic, twoj wybór:)
nie składam ci życzeń przed weselem , aby nie zapeszyc, ale pozdrawiam cię gorąco i zyczę wszystkiego naj ...inka21
prowadze z męzem restauracje i tez organizyjemy przyjecia weselne ,wieczorem mozemy pogadac na gg , opowiem Ci jak u nas w lokalu to wygląda.
moj numer gg znajdziesz w użytkownikach
pozdrawiam-Jola
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Witam wszystkich...
W niedlugim czasie wychodzę za mąż i niestety teraz spadło na mnie szukanie sali na wesele, kupowanie alkoholu,zalatwianie ciasta itp.
Czy ktoś mógłby mi podpowiedzieć po ile sztuk jedzenia wychodzi na osobę ponieważ nie wiem jak traktować przechwałki restauratorów typu u nas są 3 sztuki mięsa na osobę podczas obiadu? Nie wydaje się wam że to trochę dużo? Nie zostanie później i sie nie zmarnuje? Nie chce jedzenia z wesela jeszcze przez miesiąc jeść... A ile alkoholu trzeba przewidzieć na osobę? Dodam iż menu chcemy aby bylo niewyszukane, z alkoholu tylko wódka i 50 osób.
Pozdro for all,
emiloos
według mnie w zupełności wystarczą 2 rodzaje mięsa( rolada, kurczak, bądż rolada indyk), kapusta biala i czerwona ewentualnie surowka, kluski biale i u nas na Śląsku podaje się jeszcze śląskie(tarte), oczywiście rosól z makaronem -to na obiad, deser to zazwyczaj tort weselny ciasto makowiec, sernik , ciasto drożdżowe z dużą ilością posypki( ale nie koniecznie), lody i szampan na cześc pary młodej, potem zazwyczaj młoda para sunie do fotografa na zdjęcia , a po powrocie do gości czeka stól zastawiony zimną płytą: i tu można posmakowac wędlin( liczy się 10 dkg na osobę), salatek kilka rodzajów np. 3, 4 rodzaje, rybki pod różną postacią, tymbaliki czyli mięsko w galarecie, ryba w galarecie, dodatki typu grzybki, pomidory, ogorki i tp., patera serów, następnie podaje się ciepłą kolacje i tu może to byc np. ( niekoniecznie) schaboszczak , frytki, smażone pieczarki, lub inny zestaw w zależności od gustow i upodobań ( i zasobności portfela oczywiście) pary młodej, po oczepinach ktore jak wiesz są o godzinie 24.00 podaje sie barszczyk z krokietami, lub czysty bulion np. z ptyśkami, może byc rownież bogracz, lub cokolwiek innego byle na gorąco. Tak bynajmniej odbywaja sie u nas wesela . Ważne jest to o ile jesteś wierząca , abyś z Kościoła pojechała wprost do domu z blogoslawieństwem , a nie wprost na salę( u nas się mówi,że jeżeli blogosławieństwo Boże zawieziesz zaraz po ślubie do domu , to łaska Boża nie opuści twojego malżeństwa), oraz to ,abys na sali została powitana chlebem i solą - po to aby ci go nigdy w twoim nowym domu , w rodzinie nie zabrakło.
jeszcze o wodeczce- no cóż na glowę liczy się 0,75l, musisz też mie kilka win-dla smakoszy wina, wódke kolorową np. krupnik, ajerkoniak- dla kobiet, ze 2 koniaczki- po to aby byc przewidującym trzeba się zabezpieczy i zadowoli wszystkich gości, dla dzieci pamiętaj o szampanie bezalkoholowym , no i oczywiście o napojach typu cola, sprite, woda minralna itp.
to moje sugestie- masz prawo je odrzucic , lub z nimi się nie zgodzic, twoj wybór:)
nie składam ci życzeń przed weselem , aby nie zapeszyc, ale pozdrawiam cię gorąco i zyczę wszystkiego naj ...inka21
Dziekuje Ci bardzo za wyczerpującą odpowiedź, jakoś mi teraz lepiej i czuję się pewniejsza.
Pozdrawiam,
emiloos
prowadze z męzem restauracje i tez organizyjemy przyjecia weselne ,wieczorem mozemy pogadac na gg , opowiem Ci jak u nas w lokalu to wygląda.
moj numer gg znajdziesz w użytkownikach
pozdrawiam-Jola
Odezwe sie w weekend albo w przyszlym tygodniu jak nie masz nic przeciwko :)
pozdrawiam,
emiloos