Jadłam niedowno takie pyszne jajka. jajka były ugotowane, pokrojone drobniutko i wymieszane z czymś. były włożone do połówek skorupek (jajko ciete było wzdłuż) posypane bułką tarta i usmażone. czy ktoś mógłby mi podać z czym takie jajka mogą być wymieszane? i jak to się w ogóle robi? :) dziękuję za pomoc.
Tak właściwie to przygotowanie takich "Faszerowanych jajek" jest bardzo proste, poza 1-ną rzeczą !!! Tą rzeczą-czynnością jest przecięcie skorupek ugotowanych jajek !!!
Ale od początku:
-gotujemy jajka na twardo i studzimy,
-przecinamy jajka w skorupkach (używamy bardzo ostrego noża i staramy się nie uszkodzić skorupek - TRENING CZYNI MISTRZA !!!),
-ostrożnie wyjmujemy zawartośc skorupek,
-białko kroimy w drobniutką kosteczkę,
-żółtko kroimy, a i tak w trakcie mieszania się rozpadnie,
-wg uznania możemy dodac np: szyneczki lun łososia, a więc kroimy w drobniutką kosteczkę,
-ja dodaję odrobinę pietruszki, oczywiście drobno posiekanej, ale niektórzy dodają szczypiorku,
-wszystko mieszamy z odrobiną majonezu ( majonez ma jedynie skleić wszystkie składniki),
-dodajemy soli, pieprzu wg uznania,
-napełniamy skorupki,
-napełnione skorupki panierujemy w bułce tartej,
-smażymy na masełku,
-podajemy na ciepło, ale zimne też są dobre, smacznego !!!
Pozdrawiam!!!
Forum
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Jadłam niedowno takie pyszne jajka. jajka były ugotowane, pokrojone drobniutko i wymieszane z czymś. były włożone do połówek skorupek (jajko ciete było wzdłuż) posypane bułką tarta i usmażone. czy ktoś mógłby mi podać z czym takie jajka mogą być wymieszane? i jak to się w ogóle robi? :) dziękuję za pomoc.
Tak właściwie to przygotowanie takich "Faszerowanych jajek" jest bardzo proste, poza 1-ną rzeczą !!! Tą rzeczą-czynnością jest przecięcie skorupek ugotowanych jajek !!!
Ale od początku:
-gotujemy jajka na twardo i studzimy,
-przecinamy jajka w skorupkach (używamy bardzo ostrego noża i staramy się nie uszkodzić skorupek - TRENING CZYNI MISTRZA !!!),
-ostrożnie wyjmujemy zawartośc skorupek,
-białko kroimy w drobniutką kosteczkę,
-żółtko kroimy, a i tak w trakcie mieszania się rozpadnie,
-wg uznania możemy dodac np: szyneczki lun łososia, a więc kroimy w drobniutką kosteczkę,
-ja dodaję odrobinę pietruszki, oczywiście drobno posiekanej, ale niektórzy dodają szczypiorku,
-wszystko mieszamy z odrobiną majonezu ( majonez ma jedynie skleić wszystkie składniki),
-dodajemy soli, pieprzu wg uznania,
-napełniamy skorupki,
-napełnione skorupki panierujemy w bułce tartej,
-smażymy na masełku,
-podajemy na ciepło, ale zimne też są dobre, smacznego !!!
Pozdrawiam!!!
dziekuję i zaraz sprawdzę.
Napisz jak się udaly "faszerowane jajka" ?
Ja faszeruję jajka ugotowanymi pieczarkami pokrojonymi w drobniutka kosteczke + jajko + szczypiorek+odrobina majonezu.